От: Зоя Шунина
Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе из курицы со сладким перцем. Должно понравиться.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень мелко.
Картофель очистите, помойте и нарежьте по-крупнее.
Баклажаны очистите, помойте и нарежьте крупными кубиками. Соедините лук, морковь, картофель и баклажаны, посолите по вкусу и перемешайте.
Курицу помойте. У меня окорочка, которые я разрезала на голени и бедра. Выложите в миску, налейте соевый соус. Добавьте любые сухие приправы по вкусу. Перемешайте, дайте постоять минимум 30-40 минут.
Выложите в кастрюлю овощи, курицу. Добавьте сахар, сметану и томатную пасту.
Перемешайте овощи с курицей, сметаной, томатной пастой и специями.
Выложите овощи с курицей в рукав для запекания. Отправьте его в духовку.
Запекайте рагу с курицей и овощами в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 55-60 минут до готовности всех ингредиентов.
Рагу с курицей и баклажанами готово.
Рагу с курицей и баклажанами подойдет на второе в обед или на ужин. Блюдо вполне самодостаточное, не требующее дополнений, разве что подайте к нему свежий хлеб и соленья. Последовательность приготовления подробно показана в пошаговом описании.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паппарделле с рагу из розмарина, тыквы и курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Только закончила приготовление рагу из курицы с баклажанами в рукаве.
Спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рагу из курицы с баклажанами в рукаве,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рагу из курицы с баклажанами в рукаве обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Рецепт в закладки, также как и овощное рагу с баклажанами и зеленью.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Зоя, что так же вкусно.
Вчера был день рагу из курицы с баклажанами в рукаве.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!