Фрикасе из курицы с рисом карри
От: Маргаритка*
Фото фрикасе из курицы с рисом карри.
Фрикасе-это белое мясо в белом соусе, возможны и вариации с грибами, в классическом фрикасе курицу обжаривают в сливочном масле и добавляют муку, я немного внесла свои изменения, но суть осталась классическая! получается очень вкусное и сытное блюдо! Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе из креветок. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 665 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- куриные грудки - 1 шт.
- сливки - 20 мл
- пармезан - 50 г
- рис - 400 г
- специи - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- карри - по вкусу
Как приготовить фрикасе из курицы с рисом карри дома
-
Грудку разделать на филе и порезать соломкой, лук полукольцами тонко тонко, шампиньоны порезать не совсем мелко
-
курицу, лук и шампиньоны обжарить на оливковом масле, минут 5
-
посолить, поперчить, добавить прованские травки, и залить в сотейник с курицей сливки и тушить все минут 20 на медленном огне, в конце в сотейник натереть пармезан на мелкой терке и перемешать!
-
пока тушится фрикасе, отвариваем рис, в кипящую воду солим, и насыпаем приправу карри, и варим до готовности, откидываем на дуршлаг, поливаем оливковым маслом, рис готов!
-
выкладываем рис и фрикасе на тарелку и приятного аппетита! можно украсить зеленью!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикасе из кролика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фрикасе из курицы с рисом карри очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт фрикасе из курицы с рисом карри, оценили и полюбили, спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вкуснее чем куриное фрикасе в сливочном соусе retspty.ru/goryachee/ragu/kurinoe-frikase-v-slivochnom-souse?
Фрикасе из курицы с рисом карри по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо Маргаритка*, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Маргаритка*, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Маргаритка*, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт фрикасе из курицы с рисом карри.
Супер все получилось
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикасе из курицы с рисом карри.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))