Овощное рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей в мультиварке - сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина.

Особенности приготовления овощного рагу в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить практически без кипения. Овощи не развариваются и не теряют своей формы. Блюдо получается красивым и сочным. Думаю, что можно приготовить рагу в духовке или на сковороде, но результат уже будет другим.

Выбор продуктов для овощного рагу

Шампиньоны можно заменить на лесные грибы. Вместо цветной капусты подойдет брюссельская капуста или брокколи, а также любые сезонные овощи. Выбор мясо для рагу обширен: сочная свинина, питательная говядина или диетическая крольчатина.

Что еще потушить в мультиварке

Если вам нравится готовить в мультиварке, попробуйте приготовить плов или потушить курицу с картошкой. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • Бедра куриные 300 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Перец сладкий свежий 1 шт.
  • Помидоры черри 100 г
  • Капуста цветная 200 г
  • Травы прованские 1,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке дома

  1. Почистить шампиньоны от грязи. Нарезать тонкими ломтиками. Цветную капусту разобрать на соцветия.

  2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 4 дольки. Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и семян, а затем разрезать вдоль на 4 части и каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 2
  3. С куриных бедер удалить кожу и нарезать мясо вместе с косточками небольшими кусочками.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 3
  4. В чашу мультиварки налить масло и выложить подготовленное мясо.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 4
  5. Обжарить мясо до легкого подрумянивания.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 5
  6. К мясу добавить овощи и грибы. Посыпать прованскими травами и солью.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 6
  7. Все перемешать. Во время тушения содержимое мультиварки больше не перемешиваем.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 7
  8. Мультиварку закрыть крышкой и установить режим тушение. Готовить около часа.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 8
  9. При подаче овощное рагу с курицей можно посыпать измельченной зеленью.

    овощное рагу с курицей в мультиварке. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу овощное с телятиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
4erniekrilya
4erniekrilya

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

yasha96
yasha96

Обязательно сделаю, спасибо!

nadya
nadya

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

etadowes1990
etadowes1990

Добавлен новый рецепт овощного рагу с грибами.

mityurina_72
mityurina_72

Сегодня приготовила овощное рагу с курицей в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Юля Лихтинен
Юля Лихтинен

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

margarita
margarita

Муж не любит овощное рагу с курицей в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощное рагу с курицей в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

margarita
margarita

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

voinova_80
voinova_80

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

laralengi1981
laralengi1981

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!