Овощное рагу с куриным филе
От: ksyunya
Фото овощного рагу с куриным филе.
Это блюдо готовится всего за полчаса и из очень простых продуктов. Если вы его не съедите сразу (что маловероятно), то на следующий день зелень будет благоухать в вашей тарелке с еще большей силой В конце я приложила фото оригинала, но у меня оно получилось чуть-чуть другим, потому что если следовать рецепту, то яйца не смогут остаться целыми как на фото из журнала. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу по-мексикански. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- куриное филе - ½ кг
- болгарский перец - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- чеснок - 1 стак.
- яйцо - 3 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- тимьян сушеный - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль морская - по вкусу
Как приготовить овощное рагу с куриным филе дома
-
Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками. Помидоры опустить с кипяток, вынуть, снять кожицу и мелко порезать. Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
-
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на оливковом масле.
-
Добавить филе и слегка подрумянить.
-
Выложить сладкий перец, добавить немного воды, довести до кипения и тушить на маленьком огне 10 минут.
-
Затем добавить помидоры, томат-пасту, посыпать солью, черным перцем и сушеным тимьяном.
-
Вбить яйца и перемешивать до тех пор, пока белок не застынет.
-
Готовое блюдо можно присыпать свежей зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Наверно нужно порепетировать приготовление овощного рагу с грибами. А то вдруг опростоволосимся.
Очень вкусно!
Все как в рецепте ksyunya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спс)
оч понравилось)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…