Плов кин кхао

От: anyuta

Рецепт плова кин кхао

Фото плова кин кхао.

Спасение Долины Мира и всех ее обитателей от непобедимого и безжалостного мастера Тай Лунга должно лечь на плечи Воина Дракона, Избранного среди лучших из лучших, коим становится неуклюжий, ленивый и вечно голодный панда По, который очень любил рис!!=)

В переводе с тайского кин кхао означает кушать рис, я вам предлагаю свой вариант блюда из риса. Этот летнее блюдо я готовлю из свежих овощей, иногда добавляю куриное филе, но чаще без него. Сегодня предлагаю вариант с курицей, но можно по желанию заменить любым мясом, как и без него. = Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 16
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • рис тайский 400 г
  • филе куриное 700 г
  • кабачок молодой 0.5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
  • имбирь свежий 1 ч.л.
  • карри 2 щеп
  • зира 2 щеп
  • перец чили молотый 2 щеп
  • помидоры свежие 1 шт.
  • соль 0.5 ч.л.
  • масло растительное без запаха 2 ст.л.

Как приготовить плов кин кхао дома

  1. Продукты для нашего горячего блюда.

  2. Режем лук крупно, морковь трем на крупной терке, перец - соломкой, кабачок - кубиком.

    плов кин кхао. Шаг 2
  3. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и даем ему закипеть, проверить можно, брызнув пару капель воды: если зашипит масло, то тогда бросаем в него лук, даем немного прожариться

    плов кин кхао. Шаг 3
  4. И добавляем через несколько минут морковь, также даем этим овощам прожариться несколько минут.

    плов кин кхао. Шаг 4
  5. Очищаем и трем корень имбиря, на фото с продуктами его нет, сначала забыла, хорошо, что вспомнила, я очень люблю в курицу добавлять свежий имбирь.

    плов кин кхао. Шаг 5
  6. В обжаренные лук и морковь добавляем на пару минут зеленый перец.

    плов кин кхао. Шаг 6
  7. Затем кубики кабачка, закрываем крышкой и даем протомиться на среднем огне, пока овощи не пустят свой сок.

    плов кин кхао. Шаг 7
  8. Пока овощи томятся, режем средними кубикам куриное филе.

    плов кин кхао. Шаг 8
  9. Через 10 минут к овощам добавляем сначала все специи (это зира, карри, соль, красный молотый перец чили и паприка).

    плов кин кхао. Шаг 9
  10. Все тщательно и аккуратно перемешиваем, вы не представляете, какой аромат распространился по кухне.

    плов кин кхао. Шаг 10
  11. Сверху выкладываем кусочки куриного филе

    плов кин кхао. Шаг 11
  12. Добавляем тертый корень имбиря и доливаем горячей водой так, чтобы овощи и куриное филе были покрыты. Закрываем крышкой, и пусть готовиться минут 10.

    плов кин кхао. Шаг 12
  13. Пока наше блюдо готовится, достаем рис и надрезаем пакетики. Через 10 минут добавляем наш рис поверх куриного филе и ставим на маленький огонь на 20-25 минут, так как у меня кастрюля с толстым дном и стенками, то блюдо затем доходит в нем само, а вы смотрите, может, по времени немного дольше займет.=

    плов кин кхао. Шаг 13
  14. Приятного аппетита панда по!!=

    плов кин кхао. Шаг 14
  15. Я поел Кин кхао и готов к подвигам!!"

    плов кин кхао. Шаг 15
  16. Мы побывали на кухне Панды ПО из мультика Кунг-фу Панда =

    плов кин кхао. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов по-ливански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lultitun1980
lultitun1980

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Инга Нетт
Инга Нетт

Спасибо, рецептик замечательный

umionc
umionc

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

yulya
yulya

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

erond1979
erond1979

Отличный рецепт плова на костре retspty.ru/goryachee/plov/plov-na-kostre, просто, быстро и вкусно.

struk_91
struk_91

Спасибо за рецепт плова кин кхао, он мне пригодился.

nontishiu1990
nontishiu1990

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами