От: anyuta
Спасение Долины Мира и всех ее обитателей от непобедимого и безжалостного мастера Тай Лунга должно лечь на плечи Воина Дракона, Избранного среди лучших из лучших, коим становится неуклюжий, ленивый и вечно голодный панда По, который очень любил рис!!=)
В переводе с тайского кин кхао означает кушать рис, я вам предлагаю свой вариант блюда из риса. Этот летнее блюдо я готовлю из свежих овощей, иногда добавляю куриное филе, но чаще без него. Сегодня предлагаю вариант с курицей, но можно по желанию заменить любым мясом, как и без него. = Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.
Продукты для нашего горячего блюда.
Режем лук крупно, морковь трем на крупной терке, перец - соломкой, кабачок - кубиком.
В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и даем ему закипеть, проверить можно, брызнув пару капель воды: если зашипит масло, то тогда бросаем в него лук, даем немного прожариться
И добавляем через несколько минут морковь, также даем этим овощам прожариться несколько минут.
Очищаем и трем корень имбиря, на фото с продуктами его нет, сначала забыла, хорошо, что вспомнила, я очень люблю в курицу добавлять свежий имбирь.
В обжаренные лук и морковь добавляем на пару минут зеленый перец.
Затем кубики кабачка, закрываем крышкой и даем протомиться на среднем огне, пока овощи не пустят свой сок.
Пока овощи томятся, режем средними кубикам куриное филе.
Через 10 минут к овощам добавляем сначала все специи (это зира, карри, соль, красный молотый перец чили и паприка).
Все тщательно и аккуратно перемешиваем, вы не представляете, какой аромат распространился по кухне.
Сверху выкладываем кусочки куриного филе
Добавляем тертый корень имбиря и доливаем горячей водой так, чтобы овощи и куриное филе были покрыты. Закрываем крышкой, и пусть готовиться минут 10.
Пока наше блюдо готовится, достаем рис и надрезаем пакетики. Через 10 минут добавляем наш рис поверх куриного филе и ставим на маленький огонь на 20-25 минут, так как у меня кастрюля с толстым дном и стенками, то блюдо затем доходит в нем само, а вы смотрите, может, по времени немного дольше займет.=
Приятного аппетита панда по!!=
Я поел Кин кхао и готов к подвигам!!"
Мы побывали на кухне Панды ПО из мультика Кунг-фу Панда =
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов по-ливански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо, рецептик замечательный
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Отличный рецепт плова на костре retspty.ru/goryachee/plov/plov-na-kostre, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт плова кин кхао, он мне пригодился.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами