Спагетти под соусом карбонара
От: Любовь Кузнецова
Фото спагетти под соусом карбонара.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт фриттаты из спагетти. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 895 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты
- Спагетти 400 г
- Сырокопченая ветчина 350 г
- Яичный желток 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливки 225 мл
- Тертый сыр пармезан 75 г
Как приготовить спагетти под соусом карбонара дома
-
Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 минуты.
-
Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.
-
Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти по-американски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель макарошек с соусом.
Любовь, спасибо за новый вариант макарон.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Супер!
у меня нет слов .
Любовь, получилось зашибись!
Вечная классика, как http://retspty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-bolonyez, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Ну вообще я не люблю макарошки с соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Любовь, ваш рецепт макарон с соусом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Думаю, очень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое за замечательный рецепт макарон с соусом.
Любовь, замечательный рецепт макарон с соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!