Лапша удон с курицей

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт ароматной лапши вок с курицей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 655 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Бульон куриный 1,4 л
  • Цитронелла 1 стебель
  • Лайм 6 листочков
  • Имбирь (корень) 6 ломтиков
  • Чили 1-2 стручок
  • Шампиньоны свежие 125 г
  • Капуста бок чой (пак чой) 2 шт.
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Лапша (удон) 2 упаковки

Как приготовить лапшу удон с курицей дома

  1. В большую кастрюлю с бульоном положите цитронеллу, листья лайма, имбирь и чили.

  2. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.

  3. Добавьте грибы и варите еще 5 минут (до готовности).

  4. Опустите листья капусты пак чой ненадолго в кипяток - они должны стать помягче, но при этом остаться хрустящими.

  5. Тем временем поджарьте грудки на гриле или на сковородке до появления прозрачного сока.

  6. Отдельно сварите лапшу и разложите по тарелкам.

  7. Налейте сверху горячий бульон с приправами и добавьте нарезанную кусочками курицу.

  8. Сбрызните каждую порцию соком лайма, приправьте слегка рыбным соусом и парой капель масла чили.

На заметку

Лапша удон с курицей

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу удон с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tirsetr1996
tirsetr1996

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

lena75
lena75

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

anastasiya
anastasiya

Спасибо! Клевенько!

olga
olga

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лапши удон с курицей!
10++++++
Это моя оценка.

engedi
engedi

Hicede1975, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Девочки, лапша удон с курицей объедение.
Супер рецепт!
hicede1975, большое спасибо!!!

Инна Проторчина
Инна Проторчина

Hicede1975, здесь новое блюдо лапша с курицей и овощами stir fry.

vita94
vita94

Мы тоже недавно первый раз делали лапшу удон с курицей.

estont
estont

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olya
olya

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Греченюк Инна
Греченюк Инна

Спасибо большое за рецепт лапши удон с курицей, hicede1975.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lyuda73
lyuda73

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!