Золотые рыбные котлеты с киноа
От: Валутова Антонина
Фото золотых рыбных котлет с киноа.
Доброго настроения!
Вот уж не знала-не гадала, что мне так полюбится киноа И готова я ее везде добавлять, благо, она полезная "штукенция" и совместима с ооооогромным спектором продуктов.
Вашему вниманию представляю сегодня рыбные котлетки.
Постящиеся завтра в праздник тоже могут угостится, убрав яйца.
А почему "золотые"? Да потому что при готовки цвет такой красивый получился, да и проанализировав состав, поняла, что продукты не совсем "шаговой" доступности.
Рецепт придуман мной! Исследовав кучу материала, пришла к такому-моему Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рыбных котлет в грибном соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- филе рыбы 400 г
- киноа 100 г
- лук репчатый 1 маленькая шт.
- яйца 1-2 шт.
- креветки 150 г
- соль,перец по вкусу
- специи по вкусу
Как приготовить золотые рыбные котлеты с киноа дома
-
Киноа отвариваем минут 15, до готовности. Соотношение к воде-1:2.Из филе рыбы делаем фарш. Лук измельчаем в блендере и добавляем к нему. Креветки очищаем и нарезаем на 2-3 части (зависимо от величины "зверюг"). Соединяем все кроме креветок.
-
Вымешиваем котлетную массу. Формируем котлетки, завернув в середину 1-2 кусочка креветки. Можно обвалять в муке, но я не делала-сковорода надежная. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, доводим до полной готовности "потомив" немного под крышкой. Угощаемся!
-
Приятного аппетита!
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетические рыбные котлеты калейдоскоп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Валутова у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала котлеты из кабачков retspty.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-kabachkov - очень понравилось.
Рецептик котлет прямо специально для меня.
Вкуснятина
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!