Котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке

От: lyuba71

Рецепт котлет рыбных с начинкой в овсяной панировке

Фото котлет рыбных с начинкой в овсяной панировке.

Очень вкусные рыбные котлеты с начинкой из лука, моркови и яиц в интересной панировке из овсяных хлопьев. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рыбных котлет в грибном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей, Полезно и вкусно

Ингредиенты

  • Фарш рыбный (у меня - из хека) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо сырое 1 шт.
  • Хлеб белый, серый 4 лом
  • Крупа манная 2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый, лимонный перец (по вкусу)
  • Петрушка (зелень) 0,5 пуч
  • Для начинки:
  • Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Яйцо отварное 1 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль (по вкусу)
  • Овсяные хлопья (для панировки)
  • Масло растительное (для жарки)

Как приготовить котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке дома

  1. К рыбному фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук и яйцо.

  2. Посолить и поперчить по вкусу.

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 2
  3. Добавить предварительно замоченный в молоке или воде хлеб.

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 3
  4. Всыпать манную крупу и добавить измельченную петрушку. Фарш тщательно перемешать.

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 4
  5. Для начинки: лук порезать мелко и обжарить на сливочном масле вместе с порезанной мелким кубиком морковью до мягкости овощей. В конце добавить порезанное мелко отварное яйцо и все посолить. Выключить газ, начинку остудить.

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 5
  6. Далее в середину лепешки из рыбного фарша поместить 1 ст. л. начинки.

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 6
  7. Сформировать котлеты, обвалять их в овсяных хлопьях.

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 7
  8. Выкладывать котлеты на разогретую с растительным маслом сковороду, жарить на небольшом огне, с двух сторон, как обычные котлеты

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 8
  9. Подавать эти вкусные котлетки горячими, например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!

    котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетические рыбные котлеты калейдоскоп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
uteses
uteses

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lyuba71 за рецепт!!!

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Скорее бы попробовать)

kuradom
kuradom

Готовила вчера рыбных котлет по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

vita
vita

Котлеты просто Отпад!!!
Советую всем!!!

lera70
lera70

Прочитала, надо попробовать.

selenigi
selenigi

Приготовила рыбные котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ofrouptin
ofrouptin

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

tatyana
tatyana

Lyuba71 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала котлеты retspty.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-nachinkoi - очень понравилось.

Майя Погребная
Майя Погребная

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

glazunova_79
glazunova_79

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

polivalova_92
polivalova_92

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рыбные котлетки.

Гаах Маргарита
Гаах Маргарита

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбные котлеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

erererasi
erererasi

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

ilalyo
ilalyo

Я делала рыбные котлетки по рецепту lyuba71, мне понравилось.
Даже брату, который рыбные котлетки не любит,понравилось!

olesya
olesya

Благодарю за идею. Попробую приготовить