Гуляш с овощами

От: tanyusha

Рецепт гуляша с овощами

Фото гуляша с овощами.

Венгерский гуляш с овощами - сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами - картошкой, морковкой, луком, помидорами. Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из говядины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Говядина — 1,5 кг
  • Лук — 3-4 шт.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Паприка сладкая молотая — 3 ст.л.
  • Майоран, орегано сушеные — По вкусу
  • Тмин — 2 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Болгарский перец — 1-2 шт.

Как приготовить гуляш с овощами дома

  1. Как приготовить гуляш с овощами? 1. Приготовьте мясо и овощи для гуляша. Говядину нарежьте кубиками. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте дольками или кубиками. Болгарский перец почистите и нарежьте полосками. Картошку, морковку почистите. Картошку нарежьте кубиками, морковь - кружочками. Чеснок почистите и измельчите.

  2. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло. Обжарьте лук, помешивая, до мягкости. 3. Повысьте огонь до быстрого и добавьте кусочки мяса. Посолите и поперчите. Жарьте в течение нескольких минут. 4. Добавьте сухие специи, тмин, сахар и чеснок. Перемешайте. 5. Вложите морковь, помидоры и 6 стаканов воды. Доведите до кипения, повысив огонь, затем снова понизьте огонь до среднего. Накройте кастрюлю крышкой и тушите гуляш в течение часа до мягкости мяса. 6. Через час добавьте в гуляш картошку и болгарский перец, тушите еще полчаса без крышки. Гуляш с овощами готов! Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш в казане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Катя Напалкова
Катя Напалкова

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гуляш с овощами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sofya
sofya

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

maya
maya

Офигительно вкусно!!!

erond1979
erond1979

Очень красивая и оригинальная подача гуляша с овощами.
Рецепт супер, спасибо!

utril
utril

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гуляш с овощами

IB1ZA
IB1ZA

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Люда Колина
Люда Колина

А меня удивил рецепт retspty.ru/goryachee/gulyash/gulyash. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

usesedico
usesedico

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

4erniekrilya
4erniekrilya

Спасибо, будем тренироваться:)

Марианна Куделич
Марианна Куделич

По совету коллеги приготовила этот гуляш с овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Люся Платинова
Люся Платинова

Tanyusha, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Надежда Паршак
Надежда Паршак

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

dasha96
dasha96

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гуляш с овощами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Гарева Анастасия
Гарева Анастасия

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гуляш с овощами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

katya88
katya88

Я теперь просто обязана приготовить гуляш с овощами

ilenganta
ilenganta

Спасибо за рецепт гуляша с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!