Острый говяжий гуляш

От: Люда Долганова

Рецепт острого говяжьего гуляша

Фото острого говяжьего гуляша.

Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт густого говяжьего супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Венгерская

Ингредиенты

  • Говядина 600 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Сладкий перец 300 г
  • Помидоры 300 г
  • Петрушка 30 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец чили 5 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить острый говяжий гуляш дома

  1. Мясо вымыть, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо на два пальца, и тушить на маленьком огне.

  2. Лук очистить, порезать крупно, перцы вымыть, нарезать кусочками и пассеровать вместе с луком на растительном масле.

  3. Отдельно обжарить резанные крупно помидоры.

  4. Обжаренные овощи выложить к мясу, посолить, добавить пряности: лавровый лист, жгучий перец, зелень петрушки и тушить на маленьком огне до готовности мяса.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ирландский гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yaremenko_76
yaremenko_76

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

artill2005
artill2005

Я еще не делала острый говяжий гуляш, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Анастасия Коротовская
Анастасия Коротовская

У меня получилось прям как на фотографии:)

vika97
vika97

Я теперь просто обязана приготовить острый говяжий гуляш

Женя Марасанова
Женя Марасанова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы острый говяжий гуляш готовили 5 получила т.к. всё знала)))

khazieva_75
khazieva_75

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

unkimpor1997
unkimpor1997

говяжий гуляш тоже интересный вариант.

alla83
alla83

Спасибо! Люблю острый говяжий гуляш!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

unkimpor1997
unkimpor1997

Очень люблю острый говяжий гуляш, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ofofea1983
ofofea1983

Люда, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт острого говяжьего гуляша!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!