Дикий рис со спаржей и ветчиной
От: umionc
Фото дикого риса со спаржей и ветчиной.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт пиццы со спаржей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 712 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- дикий рис — 500 г
- ветчина — 250 г
- зеленая спаржа — 1 кг
- дижонская горчица — 1 ст.л.
- яичный желток — 1 шт.
- сметана — 3 ст.л.
- оливковое масло — 80 мл
- соль — 1 По вкусу
- перец — 1 По вкусу
- уксус — 5 Капель
- веточка эстрагона — 1 шт.
Как приготовить дикий рис со спаржей и ветчиной дома
-
Ингредиенты:
-
Взбить яичный желток венчиком, посолить и приправить молотым перцем. Добавить уксус и горчицу, хорошенько перемешать.
-
Влить оливковое масло, добавить мелко нарезанный эстрагон. Приправить сметаной по вкусу.
-
Отварить спаржу в подсоленной воде до готовности.
-
Высыпать рис в сковороду с маслом. Добавить немного воды и выпаривать до готовности.
-
Выложить рис и спаржу на тарелку. Красиво разместить кусочки ветчины и полить соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мятый картофель с ветчиной в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, umionc, очень вкусно!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется дикому рису со спаржей и ветчиной!
Сегодня приготовила дикий рис со спаржей и ветчиной…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать дикий рис со спаржей и ветчиной на её день рождения:)))
umionc, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
За идею брала рецепт retspty.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-so-sparzhei-i-artishokami. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт дикого риса со спаржей и ветчиной!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!