Кулич с изюмом
От: Лида Логозина
Фото кулича с изюмом.
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом. Это отличный вариант для новичков. Попробуйте приготовить эту чудесную выпечку на светлый праздник Пасхи. Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт кулича с цукатами, изюмом и орехами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 210 мин
- Порций: 8
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Изюм — 70 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 170 г
- Сухие дрожжи — 11 г
- Ванилин — 1 Щепотка
Как приготовить кулич с изюмом дома
-
Смешайте 2/3 муки с дрожжами. Добавьте ванилин, яйца, изюм и сахар. Хорошенько все перемешиваем.
-
Поставьте молоко на плиту. В нем растворяем 150 граммов масла. Потом охлаждаем до 40 градусов. Вливайте смесь в мучную, и продолжайте мешать.
-
Всыпьте оставшуюся муку. Замесите тесто. Оно может показаться жидковатым, но вы не пугайтесь. Все верно, так и должно быть. Оставьте тесто на два часа в теплом месте для того, чтобы оно поднялось.
-
В это вермя разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму оставшимся маслом. Выложите в нее тесто. Можете оставить его еще минут на 30, чтобы оно увеличилось в полтора раза.
-
Выпекайте первые 20 минут при 180 градусах, а затем еще 20 при 160 градусах (проверяйте готовность кулича самостоятельно, может приготовиться и раньше). Перед подачей украсьте по своему усмотрению, я посыпала сахарной пудрой.
На заметку
Если вы приготовите кулич по моему описанию, то получится много теста. Можете распределить его в одну форму, а можете и в несколько небольших. Этот вкус знаком с детства. Понравится он и вашим детям. Смотрите и запоминайте, как приготовить кулич с изюмом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кулич. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я уже сделала кулич с изюмом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сегодня приготовила кулич с изюмом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Замечательный способ приготовления http://retspty.ru/deserty/paskha/kulich-s-izyumom-i-tsukatami. Мне так нравится!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо, Лида!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кулич с изюмом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кулич с изюмом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кулич с изюмом на её день рождения:)))
Лида, огромное спасибо за ваши рецепты!!