Персиковый мусс с медом и миндалем
От: Стогний Людочка
Фото персикового мусса с медом и миндалем.
Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы) Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса из авокадо. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- персики - 3 шт.
- желатин - 6 г
- сливки - 1 стак.
- мед - 2 ст.л.
- миндаль - 1 горсть
- мята - по вкусу
Как приготовить персиковый мусс с медом и миндалем дома
-
В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).
-
Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.
-
Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.
-
Вливаем сливки и взбиваем еще раз.
-
Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.
-
При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую смородиновый мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Персиковый мусс с медом и миндалем прелесть, спасибо за рецепт
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Супер все получилось
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я персиковый мусс с медом и миндалем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Пробовала приготовить лимонный мусс, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Офигительно вкусно!!!
Стогний! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.