Фруктовый мусс на сыворотке
От: zinka83
Фото фруктового мусса на сыворотке.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт ягодного мусса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Джем или конфитюр - 100 г
- Сыворотка - 200 г
- Желатин в пластинах - 5 г
Как приготовить фруктовый мусс на сыворотке дома
-
Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за счет входящей в него сыворотки, которая богата различными микроэлементами.
-
В названии я указала "Фруктовый", так как можно использовать любой джем или конфитюр, который имеется в наличии.
-
На фото - нужные продукты, у меня - лимонный конфитюр и сыворотка от сыра. Желатин можно заменить на порошковый, тогда потребуется 10 г
-
Итак, готовим фруктовый мусс на сыворотке...
-
Желатин замочить на 10 минут в холодной воде.
-
Конфитюр или джем подогреть до горячего состояния. Добавить к нему отжатый желатин, перемешать до растворения желатина.
-
Добавляем сыворотку. Если желатин порошковый, то советую добавить немного ванилина.
-
Перемешиваем все как следует.
-
Убираем в холодильник минут на 30, до того, как масса начнет застывать.
-
Затем взбиваем миксером примерно 10 минут, до получения воздушного мусса.
-
Раскладываем по креманкам или бокалам и ставим в холодильник на 10 минут.
-
Фруктовый мусс на сыворотке также отлично подходит для прослойки тортиков, вот, например, блинный тортик готовила.
-
Подаем охлажденным, украсив по своему вкусу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо zinka83…)
фруктовый мусс на сыворотке только начала готовить:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Думаю приготовить лимончелло-мусс, кто-нибудь пробовал?
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фруктовый мусс на сыворотке.
Zinka83, спасибо за новый вариант фруктового мусса на сыворотке.
Нужно будет обязательно попробовать
Делала фруктовый мусс на сыворотке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фруктовый мусс на сыворотке.
Всем рекомендую.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
ОЧ вкусно получилось)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.