От: Акишева Лиля
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого с мадагаскарской ванилью. Должно понравиться.
Распределите овсяные хлопья по поддону духовки, застеленному пергаментной бумагой. Отправьте хлопья запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 5-10 минут. Время от времени перемешивайте хлопья, что они не подгорели и будущее мороженое не горчило.
Растворите крахмал в половине стакана молока, оставьте.
В небольшом сотейнике соедините оставшееся молоко, сливки, сахар, соль и сироп агавы, перемешайте, доведите до кипения, забросьте овсяные хлопья и варите 15-20 минут до готовности овсянки. Процедите смесь, удалив овсянку, верните смесь обратно на огонь, добавьте содержимое стручка ванили и доведите почти до кипения, влейте крахмальное молоко и варите на среднем огне при постоянном перемешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
Перелейте во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией. В последние минуты заморозки (когда мороженое отстает от стенок фризера) добавьте предварительно раскрошенное овсяное печенье. Переложите готовое мороженое в чистый контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер и уберите в морозилку. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до полного застывания. Посыпьте крошкой печенья непосредственно перед дегустацией.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожное мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант овсяного мороженого с ванилью и крошкой овсяного печенья
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я хочу приготовить овсяное мороженое с ванилью и крошкой овсяного печенья на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Скорее бы попробовать)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне домашнее банановое мороженое с шоколадно-ореховой крошкой retspty.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-bananovoe-morozhenoe-s-shokoladno-orekhovoi-kroshkoi. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овсяное мороженое с ванилью и крошкой овсяного печенья!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Доброго!
Сегодня приготовила овсяное мороженое с ванилью и крошкой овсяного печенья по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Акишева, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант овсяного мороженого с ванилью и крошкой овсяного печенья.
Мне он нравится больше других.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня