Ленивое мороженое 4 сыра

От: hopeCookHappy

Рецепт ленивого мороженого 4 сыра

Фото ленивого мороженого 4 сыра.

Размещала летом, но стих пор санкции слегка изменили ход нашей привычной гастро-жизни. Даже Джюгаса нет: В итальянских лавках конечно можно купить еще пармезан и хорошие голубые сыры. Если что могу дать адресок. Но не всем это доступно во-первых, а во- вторых этот вариант получился менее экзотичным и пикантным, соответственно более приемлемым для большинства, поэтому ведро ушло за 1,5 дня. в ноябре. Вот Бри и Камабер датские почему то еще возят, ну можно что-то у наших производителей далекое похожее подобрать, но экстрима точно по вкусу не получиться - не умеют. Ленивая версия потому, что попробовала сделать не на заварном креме, а просто на хороших сливках- прекрасно. да! для согрева и мягкости заморожевания добавляем в зимнюю версию немножко алкоголя на ваш вкус конечно. Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт помидорного мороженого. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • сливки жирные - 500 мл
  • мед - 2 ст.л.
  • сыр бри - 1 упаковка
  • творог 5% - 200 г
  • сыр твердый - 50 г
  • йогурт - 120 г
  • варенье - 4 ст.л.
  • ликер - 1 ст.л.

Как приготовить ленивое мороженое 4 сыра дома

  1. Сливки греем, вводим кусочками камамбер или Бри, мешаем расплавляем. Добавляем натертый твердый сыр. Выключаем, даем чуть остыть, вводим мед. По вкусу, должно быть достаточно сладко, но помните -еще будет варенье.

  2. Перетираем творог слегка взбиваем с йогуртом. Соединяем с остывшими сырными сливками. Вводим ликер.

  3. Если мороженица - заливаем в нее на 20 минут, потом вмешиваем варенье с крупными ягодами (у меня белая черешня! Свое!!) Если ручками- убираем в морозилку в герметичном желательно охлажденным контейнере, каждые 30-40 минут мешаем затвердевающие "бока" с мягкой серединкой, после 3 таких процедур можно добавлять варенье. Просто если сразу зальете варенье, от ваших красивых ягод после этих перемешиваний никакой красоты не останется.

  4. Та-даааам Подача как мы любим:) печеньки, свежие ягоды санкционированные....

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое с шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Варя Димакова
Варя Димакова

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Неля Нечипуренко
Неля Нечипуренко

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Марианна Куделич
Марианна Куделич

Первый раз приготовила ленивое мороженое 4 сыра!
hopeCookHappy-СУПЕР!!!

yaremenko_89
yaremenko_89

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - hopeCookHappy ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

lika
lika

А я рискнула приготовить яблочное мороженое для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

lizaveta98
lizaveta98

HopeCookHappy, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ленивого мороженого 4 сыра!

edesedint
edesedint

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, hopeCookHappy, что так же вкусно.

maiya77
maiya77

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Ольга Николаевна
Ольга Николаевна

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по ленивому мороженому 4 сыра!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Хвостенко Алиса
Хвостенко Алиса

Кому посчастливилось отведать ленивое мороженое 4 сыра — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

rita
rita

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ленивое мороженое 4 сыра, но вышло вкусно!

Жидкова София
Жидкова София

HopeCookHappy спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vika
vika

Уже второй раз ленивое мороженое 4 сыра делаю.
Просто восхитительно.

eshorto
eshorto

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

domit2000
domit2000

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!