Апельсины-конфи с английским заварным кремом

От: olesya77

Рецепт апельсинов-конфи с английским заварным кремом

Фото апельсинов-конфи с английским заварным кремом.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт кростаты с лимонным кремом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 745 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Вода 200 мл
  • Апельсины 2 шт.
  • Сахар 550 г
  • Яичный желток 6 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Ваниль 1 шт.
  • Лимонный ликер по вкусу

Как приготовить апельсины-конфи с английским заварным кремом дома

  1. Духовку разогреть до 100 градусов. Вскипятить воду и развести в ней сахар. Апельсин порезать кружочками и выложить в огнеупорную форму и залить полученным сахарным сиропом. Поставить в духовку на полтора часа, затем остудить.

  2. Сделать заварной крем. Для этого взбить сахар с желтками. Молоко вскипятить со стручком ванили. Влить молоко в яйца с сахаром и взбить смесь. Перелить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока смесь слегка не загустеет. Снять с огня и добавить ликер. Процедить и перелить в соусник.

  3. Подавать вместе с апельсинами-конфи.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бисквитный рулет на белках с заварным кремом и экзотическими фруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lera70
lera70

Сегодня буду готовить!

oroldonof1995
oroldonof1995

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю апельсины-конфи с английским заварным кремом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gundorova_93
gundorova_93

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

esedi
esedi

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

nadezhda
nadezhda

Я тоже очень люблю апельсины-конфи с английским заварным кремом, и особенно предпочитаю блинчики с банановой начинкой и заварным кремом.

kristina
kristina

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Ивановская Маргарита
Ивановская Маргарита

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но апельсины-конфи с английским заварным кремом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

eridsa
eridsa

А как же мне хочется уже приготовить.

yoticeyh1970
yoticeyh1970

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Завелицкая Люда
Завелицкая Люда

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

hicede
hicede

А я готовлю апельсины-конфи с английским заварным кремом в первый раз.

Лаптий Тоня
Лаптий Тоня

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

galya98
galya98

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать апельсины-конфи с английским заварным кремом, но вышло вкусно!