Жюльен из курицы с грибами

От: soiko_79

Фото жюльена из курицы с грибами.

Ингредиенты

филе куриное — 300 г
грибы — 300 г
мука пшеничная — 10 г
бульон куриный — 250 мл
сливки — 250 мл
масло сливочное — 70 г
сыр
соль

Как приготовить жюльена из курицы с грибами дома

Нарезаем грибы ломтиками, отварную курицу соломкой, обжариваем на разогретом масле. Муку подсушиваем на сухой сковородке, охлаждаем, добавляем 2 ст. л. масла, вливаем бульон, солим по вкусу и, помешивая, доводим до кипения. Смешиваем соус со сливками в соотношении 1:1 и вновь доводим до кипения.
2. Выкладываем курицу и грибы в кокотницы, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем маслом и запекаем в разогретой духовке. Подаем блюдо, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена из кальмаров с луком и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Алеся Манильная

Soiko_79, отличный рецепт жюльена из курицы с грибами, все ингредиенты любимые.

disullo1993

Вкусна

enduteton

Soiko_79, умничка!
Какой аппетитный рецептик жюльена из курицы с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Кандалова Юля

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

utril

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

yashneva_70

Вкусняша, вкусняша!!!

dirsa1973

Забрала в закладки retspty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-kuritsei-i-gribami-v-bulochke с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ilenganta

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

unkimpor1997

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

edesedint

Уверена маме понравится
все любители жюльена из курицы с грибами оценили!

ofathede1990

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жюльена из курицы с грибами)))