От: mysina_78
Я тут недавно поняла, что знаю очень мало блюд со свеклой: пожалуй, только 2 супа, пару салатов и одну закуску. В связи с этим решила расширить мои познания и нашла один интересный рецепт. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из баклажанов. Должно понравиться.
В сковороде разогрейте масло. Выложите в него Чана дал, Урад дал, листья карри, весь перец и разрезанный на большие дольки чеснок.
Затем добавьте в сковороду кумин Обжарьте ингредиенты до появления приятного запаха.
Свеклу почистите, промойте и нарежьте средней соломкой. Обжарьте кусочки в разогретом масле 2 минуты на сильном огне, а потом 5 минут на среднем.
Потом соедините в одной посуде все ингредиенты, включая соль и сок лимона. При необходимости влейте воду.
Теперь ингредиенты измельчите в блендере. Закуска готова! Приятного аппетита!
Что меня порадовало здесь, так это то, что в составе есть острый перец и масса специй. А я такие вкусовые сочетания люблю, да и индийскую кухню обожаю. С вами я тоже хочу поделиться тем, как приготовить закуску со свеклой. У вас получится что-то похожее на пюре, в которое легко макать лепешки или хлеб.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску из сельди. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю закуску со свеклой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сегодня проводила эксперимент: готовила закуску из маринованных помидор. Приятного аппетита!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Прекрасный рецепт закуску со свеклой!
Лучше делать закуску со свеклой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я еще не делал закуску со свеклой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!