Закуска со свеклой

Я тут недавно поняла, что знаю очень мало блюд со свеклой: пожалуй, только 2 супа, пару салатов и одну закуску. В связи с этим решила расширить мои познания и нашла один интересный рецепт. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из баклажанов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свекла — 2 шт.
  • Чили — 1-2 шт. (зелёный)
  • Чили — 2-3 шт. (красный)
  • Листья карри — 10 шт.
  • Кумин — 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Чана дал — 1,5 ч.л.
  • Урад дал — 1,5 ч.л.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить закуску со свеклой дома

  1. В сковороде разогрейте масло. Выложите в него Чана дал, Урад дал, листья карри, весь перец и разрезанный на большие дольки чеснок.

  2. Затем добавьте в сковороду кумин Обжарьте ингредиенты до появления приятного запаха.

    закуска со свеклой. Шаг 2
  3. Свеклу почистите, промойте и нарежьте средней соломкой. Обжарьте кусочки в разогретом масле 2 минуты на сильном огне, а потом 5 минут на среднем.

    закуска со свеклой. Шаг 3
  4. Потом соедините в одной посуде все ингредиенты, включая соль и сок лимона. При необходимости влейте воду.

    закуска со свеклой. Шаг 4
  5. Теперь ингредиенты измельчите в блендере. Закуска готова! Приятного аппетита!

    закуска со свеклой. Шаг 5

На заметку

Что меня порадовало здесь, так это то, что в составе есть острый перец и масса специй. А я такие вкусовые сочетания люблю, да и индийскую кухню обожаю. С вами я тоже хочу поделиться тем, как приготовить закуску со свеклой. У вас получится что-то похожее на пюре, в которое легко макать лепешки или хлеб.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску из сельди. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ciormum
ciormum

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

protipok_91
protipok_91

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю закуску со свеклой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

shmelkova_95
shmelkova_95

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ictile1995
ictile1995

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

yushkevich_77
yushkevich_77

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

caraleso
caraleso

Сегодня проводила эксперимент: готовила закуску из маринованных помидор. Приятного аппетита!

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

sougrot
sougrot

Прекрасный рецепт закуску со свеклой!
Лучше делать закуску со свеклой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tororofra
tororofra

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

lyalya82
lyalya82

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Савва Даня
Савва Даня

Я еще не делал закуску со свеклой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!