Закуска из баклажан
От: Садовникова Лера
Фото закуски из баклажан.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из баклажанов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 11 ч
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Мариновать
- Повод: Ужин, На природу, пикник
Ингредиенты
- баклажаны 1 кг
- лук 5 шт.
- перец болгарский 5 шт.
- чеснок 5 зуб
- масло растительное без запаха 70 мл
- уксус 70 стак.
- вода 0.5 стак.
Как приготовить закуску из баклажан дома
-
Баклажаны вымыть, высушить, порезать кружочками, подсолить и обжарить с двух сторон
-
Лук нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, чеснок измельчить
-
Сложить в емкость слоями: баклажаны-лук-чеснок-перец и т. д.
-
Маринад закипятить: вода, растительное масло и уксус
-
Холодным маринадом залить баклажаны и поставить под гнет в холодильник на 10-12 часов
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску из сельди. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Садовникова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Да закуску из баклажан так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Садовникова, спасибо!
Брависсимо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала закуску из баклажан-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Садовникова, ваш рецепт закуски из баклажан самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Просто фантастика!!!
наконец закуску из баклажан приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Садовникова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Девочки, вот отличная тема retspty.ru/zakuski/baklazhan. Заглядывайте.
Я хочу приготовить закуску из баклажан на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!