Рулетики из семги с сыром, огурцами и эстрагоном

От: Светлана Солошенко

Рецепт рулетиков из семги с сыром, огурцами и эстрагоном

Фото рулетиков из семги с сыром, огурцами и эстрагоном.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Слабосоленая семга 200 г
  • Творожный сыр 150 г
  • Листья эстрагона 20 г
  • Лимон 1 шт.
  • Корнишоны 2 шт.
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Горчица 1 ч.л.
  • Зеленый салат 1 пучок
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить рулетики из семги с сыром, огурцами и эстрагоном дома

  1. С лимона снять цедру, натереть ее на мелкой терке. Из лимона выжать сок. Корнишоны, эстрагон нарезать. Сыр, огурцы, половину эстрагона, 2 чайные ложки сока лимона, соль, перец перемешать.

  2. Рыбу нарезать ломтиками, выложить на пленку. На рыбу положить сырную начинку, свернуть рулетами, убрать в холодильник на 1 час.

  3. Сделать соус. Оставшийся эстрагон, цедру, сок лимона, горчицу, оливковое масло, соль, перец перемешать.

  4. Рулетики аккуратно нарезать, затем выложить на листья салата и полить соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные рулетики с плавленым сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ikloun1977
ikloun1977

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Дашковская Зоя
Дашковская Зоя

Светлана, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

iserenden
iserenden

Светлана, рецепт рулетиков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

dina
dina

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

katya88
katya88

Рецепт retspty.ru/zakuski/rulety/zakusochnye-ruletiki-iz-kabachkov-s-syrom тоже интересный вариант.

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

dorara
dorara

Я с дочкой делаем рулетики. Довольно вкусно выходит :)

katya92
katya92

Отлично. Очень понравилось.

Рябинина Ланка
Рябинина Ланка

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетиками!
Спасибо Светлана за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Нюта Андреевич
Нюта Андреевич

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

anyuta
anyuta

Светлана, это просто волшебный рецепт рулетиков!

Козак Ксюха
Козак Ксюха

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник