Роллы с семгой

Ингредиенты

• Рис 200 г
• Семга слабосоленая 90 г
• Огурцы 90 г
• Сыр филадельфия 75 г
• Лист нори 3 шт.
• Уксус рисовый 2 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.

Как приготовить роллы с семгой дома

1. Рис для суши заливаем водой и начинаем промывать.

2. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем сцеживаем воду.

   

3. Промытый рис заливаем чистой водой (примерно 250 гр), закрываем крышкой и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим 10 минут.

   

4. После чего снимаем с огня и даем еще постоять под закрытой крышкой минут 10-15.

   

5. Теперь смешиваем уксус, соль, сахар и подогреваем.

   

6. Вливаем в готовый рис и перемешиваем деревянной лопаткой.

   

7. Огурец очищаем от кожицы. Нарезаем рыбу и огурец длинными брусками.

   

8. Лист нори укладываем блестящей стороной на специальный коврик.

   

9. Распределяем 1/3 часть риса по всей поверхности, отступая около 1 см с одного края.

   

10. Теперь кладем рыбу, филадельфию и огурец.

    

11. Начинаем сворачивать, помогая ковриком.

    

12. Роллы должны получиться плотными.

    

13. Теперь с помощью очень острого ножа нарезаем на равные части, при этом нож необходимо каждый раз смачивать в холодной воде. Подаем роллы с соевым соусом, имбирем и васаби.

    

14. Рецепт "Роллы с семгой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.