От: Синицына Танюша
Паштет из фасоли - простая и сытная намазка на хлеб или хлебцы. Подойдет для постной и веганской диеты. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из фасоли и грецких орехов. Должно понравиться.
Чаще паштеты из фасоли готовлю на основе покупной консервированной любого цвета, главное, чтобы она была не в томате, а в собственном соку. Хотя несложно и самим сварить сухую фасоль, предварительно вымочив ее.
Орехи для паштета подходят разные, очень вкусно получается с грецкими, но не менее гармоничен вкус и с миндалем. Жаль, что орехи дороговаты... Зато закуска получается сытной и полезной!
Дополнительно и для разнообразия в состав фасолевого паштета можно добавить чуток апельсиновой цедры, она придает очень интересный освежающий вкус, но способна перебить вкус остальных ингредиентов, если добавить лишку.
Подготовьте по списку ингредиенты для паштета из фасоли с миндалем.
Обжарьте и потомите до прозрачности крупно порезанный лук на сковороде на растительном масле, слегка посолите.
Порцию миндаля измельчите в крошку при помощи блендера в чаше или насадкой. Часть отложите для посыпки готовой порции.
Из банки с фасолью слейте жидкость в отдельную посуду. Саму фасоль измельчите в однородную массу вместе с подготовленным миндалем, луком и маслом, в котором он томился. Если масса получится суховатой, то влейте немного жидкости (питьевой воды, отвара, в котором варилась или находилась консервированная фасоль). При необходимости досолите по вкусу. При подаче в качестве оформления посыпьте фасолевую массу молотым миндалем.
Паштет из фасоли с миндалем готов.
Подавайте фасолево-ореховый паштет охлажденным как намазку на любой хлеб или в составе закусок.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из баклажан. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Синицына, ваш рецепт паштета из фасоли с миндалем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали паштет из фасоли с миндалем. Спасибо за рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень хороший и вкусный рецепт паштета из фасоли с миндалем, оценили и полюбили, спасибо!
Синицына, отличный рецепт паштета из фасоли с миндалем, все ингредиенты любимые.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили паштет из фасоли с миндалем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Мои гости требовали добавки)))
Готовила по рецепту постного паштета из фасоли. Очень вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом паштетом из фасоли с миндалем!
Спасибо Синицына за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Синицына, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом паштета из фасоли с миндалем.
Столько восхищений от гостей!