Паштет из фасоли с миндалем

От: Синицына Танюша

Рецепт паштета из фасоли с миндалем

Фото паштета из фасоли с миндалем.

Паштет из фасоли - простая и сытная намазка на хлеб или хлебцы. Подойдет для постной и веганской диеты. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из фасоли и грецких орехов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Фасоль готовая - около 1 стак.
  • Миндаль - до 1 горсти
  • Лук - 1 головка
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль - по вкусу

Дополнительно:

  • Апельсиновая цедра - по желанию и по вкусу

Как приготовить паштет из фасоли с миндалем дома

  1. Чаще паштеты из фасоли готовлю на основе покупной консервированной любого цвета, главное, чтобы она была не в томате, а в собственном соку. Хотя несложно и самим сварить сухую фасоль, предварительно вымочив ее.

  2. Орехи для паштета подходят разные, очень вкусно получается с грецкими, но не менее гармоничен вкус и с миндалем. Жаль, что орехи дороговаты... Зато закуска получается сытной и полезной!

  3. Дополнительно и для разнообразия в состав фасолевого паштета можно добавить чуток апельсиновой цедры, она придает очень интересный освежающий вкус, но способна перебить вкус остальных ингредиентов, если добавить лишку.

  4. Подготовьте по списку ингредиенты для паштета из фасоли с миндалем.

  5. Обжарьте и потомите до прозрачности крупно порезанный лук на сковороде на растительном масле, слегка посолите.

    паштет из фасоли с миндалем. Шаг 5
  6. Порцию миндаля измельчите в крошку при помощи блендера в чаше или насадкой. Часть отложите для посыпки готовой порции.

    паштет из фасоли с миндалем. Шаг 6
  7. Из банки с фасолью слейте жидкость в отдельную посуду. Саму фасоль измельчите в однородную массу вместе с подготовленным миндалем, луком и маслом, в котором он томился. Если масса получится суховатой, то влейте немного жидкости (питьевой воды, отвара, в котором варилась или находилась консервированная фасоль). При необходимости досолите по вкусу. При подаче в качестве оформления посыпьте фасолевую массу молотым миндалем.

    паштет из фасоли с миндалем. Шаг 7
  8. Паштет из фасоли с миндалем готов.

    паштет из фасоли с миндалем. Шаг 8
  9. Подавайте фасолево-ореховый паштет охлажденным как намазку на любой хлеб или в составе закусок.

    паштет из фасоли с миндалем. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из баклажан. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Женя Николаевна
Женя Николаевна

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Синицына, ваш рецепт паштета из фасоли с миндалем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

owhera
owhera

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали паштет из фасоли с миндалем. Спасибо за рецепт!

5lava
5lava

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Суранович Лиля
Суранович Лиля

Очень хороший и вкусный рецепт паштета из фасоли с миндалем, оценили и полюбили, спасибо!

kolosenko_83
kolosenko_83

Синицына, отличный рецепт паштета из фасоли с миндалем, все ингредиенты любимые.

lonoun
lonoun

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили паштет из фасоли с миндалем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Гричанова Яся
Гричанова Яся

Мои гости требовали добавки)))

inna
inna

Готовила по рецепту постного паштета из фасоли. Очень вкусно.

lesya83
lesya83

Пошла пробовать…)))))

Аркадьева Мила
Аркадьева Мила

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Надежда Букша
Надежда Букша

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом паштетом из фасоли с миндалем!
Спасибо Синицына за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Довгаль Инга
Довгаль Инга

Синицына, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом паштета из фасоли с миндалем.
Столько восхищений от гостей!