Паштет из чечевицы с грибами
От: masha85
Фото паштета из чечевицы с грибами.
Недавно делилась рецептом котлеты из зелёной чечевицы с кабачком прочитав отзыв Ташы о приготовленном рецепте, зародился новый рецепт. Спасибо большое Таше за подсказку. В котлетки Таша добавила грибы. Вот родился новый вкус, с новым рецептом. Паштет получился нежным, с ярко выраженным грибным вкусом. То что в рецепт идёт такой ингредиент, как чечевица, мои домочадцы так и не узнали.:-) Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из баклажан. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч 16 мин
- Порций: 1
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Чечевица (красная, зелёная, коричневая) 200 г (сухой)
- Морковь 2 шт. (средние)
- Лук репчатый 2 головки (большие)
- Грибы (шампиньоны или вешенки) 300 г
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное для жарки 3-4 столовые ложки
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Приправа грибная 1 ч.л.
- Вода 50 мл
Как приготовить паштет из чечевицы с грибами дома
-
Вот набор продуктов.
-
Чечевицу промыть под струёй холодной воды. Поместить чечевицу в кастрюлю, залить холодной водой, добавить лавровые листики, и поставить варить до готовности. Как сварится, откинуть её на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
-
Морковь нарезать крупно.
-
Лук репчатый также нарезать крупно.
-
Грибы промыть от песка, нарезать также крупно.
-
Чеснок нарезать пластинами.
-
В сковороде разогреть масло растительное, сначала выложить на обжарку лук репчатый, через минут 15 добавить морковь. Обжарить овощи около 20 минут.
-
Затем добавить грибы, грибную приправу и воду. Тушить овощи до готовности и до испарения всей воды.
-
В блендер положить варёную чечевицу, овощи, масло сливочное, добавить соль и чёрный перец по вкусу.
-
Всё хорошо перемолоть в блендере до состояния паштета.
-
Подать паштет к батону или к гренкам.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченный паштет с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, паштет из чечевицы с грибами объедение.
Супер рецепт!
masha85, большое спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я еще не готовила печеночный паштет с грибами. Вкуснятина необычная.
Masha85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех паштета из чечевицы с грибами.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик паштета из чечевицы с грибами больше стало.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что паштет из чечевицы с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту паштет из чечевицы с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо, masha85, за помощь!
Мой муж очень любит паштет из чечевицы с грибами.
Огооо спасибо девочки.
Шикарный рецепт паштета из чечевицы с грибами!
Приготовила мужу на день варенья!
Вот это да! Какой красивый рецептик паштета из чечевицы с грибами! А вкусный и простой!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Masha85, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Обалденно:)
спасибо за идейку паштета из чечевицы с грибами.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать паштет из чечевицы с грибами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!