Омлет на сковороде

Омлет как в детском саду на сковороде - всегда вкусное и уместное блюдо, подойдет и на завтрак, и в качестве обеда. Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с клубникой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яйца куриные – 6 шт.
  • Молоко – 1 стак.
  • Соль – 2 щепотки
  • Масло сливочное – 50 г

Как приготовить омлет на сковороде дома

  1. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить омлет как в детском саду на сковороде. Такой омлет стандартно присутствует у нас на завтрак два-три раза в неделю. Вкусно и довольно просто - вот основные характеристики, которые можно присвоить данному блюду. Нежный, воздушный, очень мягкий - любители омлетов и яичниц оценят такой простой вариант. Некоторые добавляют в омлет муку, но я считаю, что мука в омлете лишняя, она забивает омлет и делает его плотным, а не воздушным, посему муку полностью исключаем.

  2. Для приготовления омлета как в садике на сковороде подготовить все продукты по списку.

  3. Шесть куриных яиц крупного размера вымыть под проточной водой, просушить. Аккуратно разбить яйца в глубокую емкость.

    омлет на сковороде. Шаг 3
  4. Венчиком перемешать яйца, сделать это очень аккуратно и нежно. Ни в коем случае не стоит брать себе в помощь миксер, иначе появится риск провала блюда.

    омлет на сковороде. Шаг 4
  5. Влить молоко. Еще одна особенность, благодаря которой омлет получается удачным - яйца и молоко должны быть одинаковой температуры, не холодными. Снова очень аккуратно перемешать яйца и молоко.

    омлет на сковороде. Шаг 5
  6. Добавить в молочно-яичную смесь пару щепоток соли. Перемешать. Можно добавить немного перца.

    омлет на сковороде. Шаг 6
  7. Взять чугунную сковороду, щедро смазать сливочным маслом.

    омлет на сковороде. Шаг 7
  8. Влить всю смесь в сковороду, накрыть крышкой и отправить на плиту. На медленном огне готовить омлет 12-15 минут.

  9. После этого приготовленный на сковороде омлет как в детском садике можно подавать к столу.

    омлет на сковороде. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    омлет на сковороде. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую веселый омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
onearendi
onearendi

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы омлет на сковороде готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kuradom
kuradom

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Лида Оноприйчук
Лида Оноприйчук

Andybeg!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

onearendi
onearendi

Заприметила новый рецепт омлета на кефире, но вот еще руки не дошли.

Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Andybeg, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Довгаль Оля
Довгаль Оля

Спасибо andybeg…)
омлет на сковороде только начала готовить:)

licle1975
licle1975

Большое спасибо так вкусно

domit2000
domit2000

Я делала омлет на сковороде по рецепту andybeg, мне понравилось.
Даже брату, который омлет на сковороде не любит,понравилось!

anna70
anna70

А я думала разбираюсь в приготовлении омлета на сковороде:D:D, а здесь такое:)

ikloun1977
ikloun1977

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Светлана Попов
Светлана Попов

Я сделаю на Новый год!

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Готовила омлет на сковороде на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлет на сковороде:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

uteses
uteses

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Потока Ириша
Потока Ириша

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Холодова Арина
Холодова Арина

А как здесь добавить рецепт в закладки?