Бургеры с говядиной
От: Сулина Зоя
Фото бургеров с говядиной.
Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят! Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургеров барбекю со свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1355 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На природу, Фуршет
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг
- Лук порей — 1 шт.
- Соус — 100 г (томатный или для барбекю)
Как приготовить бургеры с говядиной дома
-
Мясо помыть и обсушить.
-
Уложить в форму для запекания на листья лука порея.
-
Приготовить или взять готовый острый томатный соус.
-
Мясо обильно полить половиной соуса и поставить запекать в духовку при 140 градусах на 2,5 часа.
-
Когда говядина станет мягкой, достаньте ее из духовки, обмажьте оставшимся соусом и посыпьте смесью сухих специй для мяса. Дайте постоять говядине полчаса.
-
На сковороде сильно разогрейте масло и обжарьте мясо с двух сторон, так сильно, чтоб корочка обуглилась.
-
Тонко нарежьте говядину и каждый кусок отдельно обжарьте на сковороде с соусом.
-
Готовую говядину уложите в свежую хрустящую булку.
-
Подайте с фасолью и салатом из капусты. Приятного аппетита!
На заметку
Когда приготовление бургеров с говядиной подойдет к концу, я думаю, что все ваши соседи уже захлебнутся слюной. Аромат будет стоять такой восхитительный, что бургеры с говядиной просто расхватают. Немного уточню какие специи хорошо использовать для обсыпки мяса. Формула примерная: по 2ст. л. черного перца и соли, сахар и луковый порошок по 1 ст. л., по 2 ч. л. чесночного порошка и перца чили. Все хорошо перемешайте и используйте для бургеров с говядиной. Томатный соус тоже должен быть очень острым, если у вас такого нет, то сами добавьте перец чили, вустерширский соус, соевый соус. Не бойтесь экспериментировать. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургеры-мордашки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сулина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сулина, большое спасибо за рецепт бургеров с говядиной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Бургеры с говядиной это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать мини суши-бургеры.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Выглядит очень аппетитно
Я еще не делал бургеры с говядиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сулина, спасибо за рецепт бургеров с говядиной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!