От: Евгения Дроздовская
Отличная альтернатива покупным конфетам. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт пряных тыквенных панкейков. Должно понравиться.
Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками - кубиками либо брусочками. Я сделала фигурные кусочки при помощи шинковки.
Сварить сироп, добавить пряности и прокипятить 5 минут.
Затем добавить кусочки тыквы, довести до кипения и варить на слабом огне 5-7 минут. Полностью остудить. Повторить процедуру 3 раза. Кусочки тыквы должны стать почти прозрачными. Сироп слить.
Выложить тыкву на лист пергамента и подсушить в духовке в течение 2-3 часов. Дверку духовки держать приоткрытой. Готовые цукаты обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей. Хранить в сухом месте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цукаты из апельсиновых корок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Для пряных тыквенных цукатов вроде не сложно, можно попробовать.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я давненько поглядываю на пряных тыквенных цукатов — очень аппетитно!
Буду готовить!
Евгения!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Евгения, делаю это чудо чудное;)
Искала пряные тыквенные цукаты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Забираю пряные тыквенные цукаты в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт цукатов из арбузных корок.
Делала пряные тыквенные цукаты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пряные тыквенные цукаты на её день рождения:)))
Евгения, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))