Луковое сало
От: eniofl1988
Фото лукового сала.
Это сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус! Любите готовить соления? Попробуйте рецепт сала в тузлуке в банке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 1
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- вода - 1 л
- соль - 1
- шелуха луковая - 1 стак.
- сало - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Как приготовить луковое сало дома
-
В воду кладем соль и луковую шелуху, кипятим минут 20, чтобы луковая шелуха протомилась, а отвар стал темным. Сало нарезаем небольшими кусочками и кладем их в кипящий луковый отвар на 7-10 минут, затем кастрюлю убираем с плиты и кладем немного измельченного чеснока. Сало оставляем в отваре до полного остывания, затем вынимаем его и каждый кусочек обмакиваем в измельченный чеснок, а сверху посыпаем красным молотым перцем. После этого помещаем сало в полиэтиленовые пакеты и отправляем сало в морозилку. Употреблять можно после того, как сало полностью замерзнет. Приятного аппетита.
-
.
-
.
-
.
-
...
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вкусное ароматное сало. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вот и приготовила луковое сало!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю луковое сало!!!
Еще раз спасибо!!!
У меня луковое сало прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eniofl1988, спасибо за рецептик луковое сало!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Для лукового сала вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лукового сала!
Еще ни разу не готовила http://retspty.ru/zagotovki/soleniya/salo-s-gorchitsei, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отличный рецепт! Спасибо, eniofl1988. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за луковое сало и красивое оформление!
Eniofl1988!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за рецепт лукового сала.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Муж не любит луковое сало, а тут увидев это чудо попросил положить ему луковое сало!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)