Ароматная маринованная черемша в винном уксусе

От: umionc

Рецепт ароматной маринованной черемши в винном уксусе

Фото ароматной маринованной черемши в винном уксусе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сотейник
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты

  • Сахар 1 стак.
  • Белый винный уксус 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Семена горчицы 1 ч.л.
  • Семена фенхеля 1 ч.л.
  • Семена кориандра 1 ч.л.
  • Белый перец горошком 1 ч.л.
  • Розовый перец 1 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черемша 1 кг
  • Крупная соль по вкусу

Как приготовить ароматную маринованную черемшу в винном уксусе дома

  1. В большой кастрюле доведите до кипения хорошо подсоленную воду. Добавьте стебли черемши и варите 30 секунд. Затем быстро опустите в ледяную воду. Просушите и переложите в банку.

  2. В сотейнике смешайте уксус, сахар, воду и 1 столовую ложку соли. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся. Затем добавьте горчицу, фенхель, кориандр, розовый перец, белый перец и лавровый лист.

  3. Залейте горячим маринадом черемшу и оставьте остывать. Плотно закройте и отправьте в холодильник. Черемша промаринуется уже через сутки.

  4. Хорошо промойте черемшу. Срежьте листья, оставляя небольшие зеленые кончики.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную свеклу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Зубченко Софья
Зубченко Софья

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Лагункина Томара
Лагункина Томара

Ой, umionc.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Короткевич Лика
Короткевич Лика

Очень вкусный рецепт ароматной маринованной черемши в винном уксусе, буду рада воспользоваться рецептом.

tatyana84
tatyana84

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

onsucha
onsucha

Добавила в закладки retspty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-tykva, чтобы потом не искать.

alena
alena

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

a4kareg2004
a4kareg2004

Вкуснятина

Светлана Голенко
Светлана Голенко

Посмотрела на фото ароматной маринованной черемши в винном уксусе, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

kolosenko_83
kolosenko_83

Вкуснятина неописуемая!!!