Запеканка из стручковой фасоли с грибами
От: Mari
Фото запеканки из стручковой фасоли с грибами.
Очень люблю это блюдо! Красиво, вкусно, полезно! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из капусты с грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- оливковое масло - 3 ст.л.
- шампиньоны свежие - 300 г
- лук репчатый - 1 головка
- лук зеленый - 1 пучок
- петрушка - ½ пучка
- яйца куриные - 4 шт.
- сливки - 150 мл
- сыр - 70 г
- соль - по вкусу
- травы сухие - ½ ч.л.
- фасоль стручковая - 200 г
Как приготовить запеканку из стручковой фасоли с грибами дома
-
Фасоль моем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности (7 минут).
-
Репчатый лук и белую часть зеленого лука режем и обжариваем на оливковом масле.
-
Шампиньоны моем, отделяем шляпки, режем и отправляем к луку. Обжариваем пока не выкипит почти вся жидкость.
-
Фасоль откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
-
Зелень мелко рубим.
-
Добавляем фасоль к луку и грибам, перемешиваем и тушим на медленном огне примерно 5-7 минут.
-
Яйца моем и вбиваем в миску, сыр натираем на крупной терке.
-
Взбиваем венчиком яйца, добавляем сливки, соль, травки, зелень и сыр. Все хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем в тарелки фасоль с луком и грибами и равномерно покрываем яично-сливочной смесью. Отправляем в духовку на 180С до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку неженка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители запеканки из стручковой фасоли с грибами оценили!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Mari!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Готовила запеканку из стручковой фасоли с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Есть рецепт запеканки-обманки, девочки уже готовили.
Получилось отменно!
Mari, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Попробую приготовить запеканку из стручковой фасоли с грибами.
Mari, запеканку из стручковой фасоли с грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень простой рецепт запеканки из стручковой фасоли с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть запеканки из стручковой фасоли с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, Mari, за рецепты.
Спасибо!
Все здорово получилось!