Картофельная запеканка с фаршем

Отличным вариантом сытного и вкусного обеда может стать картофельная запеканка с фаршем на скорую руку. Под сырной корочкой она получается очень нежной и ароматной. Для обеда с семьей в самый раз! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с помидорами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 716 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Укроп — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем дома

  1. Картофельная запеканка очень простое блюдо, которое готовится из доступных продуктов. Фарш для запеканки можете сделать сами, а можете взять уже готовый. Итак, пока будем делать начинку, нужно очистить картофель и отварить его до готовности.

  2. 2. Чистим лук, нарезаем его и отправляем жариться на растительном масле до золотистого цвета.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 2
  3. 3. Затем добавляем фарш и жарим до готовности. Соль и специи добавляем по вкусу.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 3
  4. 4. Когда картофель отварится, даем ему остыть, после чего очищаем и нарезаем его кольцами. Выкладываем в форму, в которой будем делать запеканку.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 4
  5. 5. На картофель выкладываем фарш, посыпаем нарезанным укропом.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 5
  6. 6. Обязательный ингредиент твердый сыр.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 6
  7. 7. Посыпаем сыром нашу запеканку, отправляем ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 7
  8. 8. Когда запеканка будет готова, даем ей немного остыть, после чего нарезаем и подаем к столу.

    картофельная запеканка с фаршем. Шаг 8

На заметку

Если вы хотите быстро приготовить сытное блюдо, то обратите внимание на этот рецепт. Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку это отличная вариация на тему "картофель с мясом". Подобная запеканка может быть приготовлена и с другими ингредиентами: например, с курицей и грибами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с куриной печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
solomka_71
solomka_71

Erond! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофельную запеканку с фаршем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Гаах Маргарита
Гаах Маргарита

Очень красивая и оригинальная подача картофельной запеканки с фаршем.
Рецепт супер, спасибо!

Танюша Лафкайтес
Танюша Лафкайтес

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную запеканку с фаршем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ilinof
ilinof

Пробовала приготовить картофельную запеканку из пюре, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Саша Емец
Саша Емец

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт картофельной запеканки с фаршем!

Девяткина Валя
Девяткина Валя

Очень хороший и вкусный рецепт картофельной запеканки с фаршем, оценили и полюбили, спасибо!

marta81
marta81

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

nelya
nelya

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lyuda89
lyuda89

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

renee
renee

Спасибо erond за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ingarou
ingarou

Посмотрела на фото картофельной запеканки с фаршем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

nadezhda
nadezhda

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nondis
nondis

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Загретдинова Настасья
Загретдинова Настасья

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

inna
inna

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

sergunina_72
sergunina_72

Мой парень просто обожает картофельную запеканку с фаршем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

kirsanova_93
kirsanova_93

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофельной запеканки с фаршем!!!