Картофельная запеканка с ветчиной
От: Курсова Снежанна
Фото картофельной запеканки с ветчиной.
Как видно по фото, - у меня получился жидковатый соус, который чуть не убежал с сыром в процессе приготовления. Но на вкусе блюда это никак не отразилось;) Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с помидорами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 720 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 250г ветчины
- 9шт среднего картофеля
- 200г сыра
- 2 стак. молока
- 5ст.л. муки (без горки)
- 1ст.л.сливочного масла
- соль
- перец
- мускатный орех (по желанию)
Как приготовить картофельную запеканку с ветчиной дома
-
ветчину нарезаем полосками; картофель тонкими кружочками; складываем в форму для запекания чередуя слои: то картофель, то ветчину.
-
Готовим соус: подрумянить муку на сухой сковороде на среднем огне, добавить масло, хорошо не переставая мешать, добавить молоко, продолжать шустро помешивать, чтобы не образовалось комочков, приперчить, посолить и т. п. специи по вкусу.
-
Заливаем соусом запеканку и сверху украшаем тертым на терке сыром (для румяной корочки). готовим 50мин при 200 С!..если по истечению времени картофель не совсем мягкий,- даем настояться блюду 5-10мин в выключенной духовке! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с куриной печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать картофельную запеканку с ветчиной
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Курсова, большое спасибо за рецепт картофельной запеканки с ветчиной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Девочки, давайте поговорим про retspty.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-iz-pyure. Сегодня приготовила, понравилось.
Приготовила картофельную запеканку с ветчиной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофельной запеканкой с ветчиной!
Когда делала картофельную запеканку с ветчиной и не сомневалась, что получится вкусно!
Курсова,:) очень аппетитное фото картофельной запеканки с ветчиной
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Картофельная запеканка с ветчиной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Изумительно вкусно…