Картофельная запеканка с колбасой
От: Черешенка
Фото картофельной запеканки с колбасой.
С этой запеканкой вышла такая история Мы с детьми уехали больше чем на месяц отдыхать на море, а папа наш остался на хозяйстве;) Кушать, естественно, тоже готовил себе сам, т. к. предпочитает все-таки домашнюю кухню. И вот это свершилось. Первый раз он похвалил меня за то, что я выкладываю рецепты в блоге и на сайте ЕД! Сказал, что очень удобно зайти на сайт и посмотрев на фотографии сделать все самому! Но Как же без критики;) Почему нигде нет моей любимой запеканки?!! - спросил меня муж. Потому, что это смешной рецепт! - ответила я. На что муж обиженно посмотрел на меня и вот запеканка Не могу же я отказать собственному мужу;) На самом деле запеканка и правда хороша, очень проста в исполнении, вкусная и недорогая, что для многих тоже играют большую роль. Ну а самое главное, что пока ваше блюдо запекается, вы можете посвятить себя деткам (вот люблю я за это духовку)! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с помидорами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- колбаса - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- яйцо - 3 шт.
- масло растительное - 2 шт.
- сметана - 200 мл
- сливки - 3 шт.
- сыр - 100 г
- перец черный молотый - по вкусу
- петрушка - 1 пучок
Как приготовить картофельную запеканку с колбасой дома
-
Лук вместе с чесноком потушить на растительном масле до прозрачного состояния, минут 10
-
Взбиваем яйца, сметану, сливки. Заправить солью и перцем
-
Добавить сыр, натертый на терке.
-
Отварить картофель в мундире
-
Нарезать кружочками
-
Выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму рядами, немного внахлест друг на друга
-
На слой картофеля выкладываем колбасу, порезанную тонкими кружками, затем лук и чеснок, затем снова картофель и колбасу Посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой и залить запеканку яично-сметанной смесью
-
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, до золотистого цвета
-
Дать остыть и подавать теплой. Очень вкусно, сытно и просто!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с курицей на сковородке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Здравствуйте Черешенка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофельную запеканку с колбасой пробовать))))
Черешенка — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельная запеканка с колбасой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Картофельную запеканку с колбасой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить картофельную запеканку из пюре.
Очень давно приметила этот рецептик картофельной запеканки с колбасой.
Получилось просто чудесно!
Черешенка спасибо Вам большое за этот рецепт!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!