Шоколадный праздничный новогодний торт

От: eridsa1996

Рецепт шоколадного праздничного новогоднего торта

Фото шоколадного праздничного новогоднего торта.

На праздничный стол всегда хочется подать все самое вкусное и красивое. Этот шоколадный торт с секретом как раз подходит для Рождественских и Новогодних праздничных застолий. В шоколадном бисквите спрятано цитрусовое варенье, аромат которого напомнит детство. Почему-то запах мандарин и апельсинов всегда ассоциируется с Новым годом. А сам торт, как большой снежный сугроб, украшен белым сладким кремом и красивыми шоколадными елочками.

Такой торт несложно приготовить в домашних условиях, на радость родным и близким. С наступающими праздниками! Любите готовить торты? Попробуйте рецепт шоколадного торта эскимо с бананом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 170 г муки
  • 160 г сахара
  • 20 г какао
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 60 г сливочного масла
  • 125 мл натурального йогурта
  • 100 мл завареного кофе
  • 200 г сливочного масла
  • 400 г сахарной пудры
  • 2 ст.л. жирной сметаны
  • 200 г цитрусового варенья
  • 100 г шоколада

Как приготовить шоколадный праздничный новогодний торт дома

  1. В глубокой миске соединить сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду, щепотку соли и какао. В отдельной миске соединить растопленное и остывшее сливочное масло, натуральный йогурт, кофе и яйцо. Перемешать.

  2. 2. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и слегка взбить до однородности миксером. Застелить пергаментом для выпечки небольшую форму, около 18 см диаметром.

    шоколадный праздничный новогодний торт. Шаг 2
  3. 3. Выложить тесто в застеленную форму и выпекать в прогретой духовке при температуре 180 С в течение примерно 45 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на два коржа. Нижний корж смазать цитрусовым вареньем.

    шоколадный праздничный новогодний торт. Шаг 3
  4. 4. Шоколад наломать на кусочки и растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Переложить шоколад в кондитерский шприц или мешочек с очень тонким отверстием и на пергаменте нарисовать шоколадные елочки, высотой около 12 см. Положить елочки вместе с пергаментом в холодильник до застывания.

    шоколадный праздничный новогодний торт. Шаг 4
  5. 5. Для крема перетереть мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить 1-2 ст. л. очень жирной сметаны и еще раз тщательно перемешать. Крем должен получится очень густым.

    шоколадный праздничный новогодний торт. Шаг 5
  6. 6. Поверх первого коржа с вареньем выложить второй корж. Покрыть бока и верх торта кремом. Затем аккуратно приклеить на крем шоколадные елочки.

    шоколадный праздничный новогодний торт. Шаг 6
  7. 7. Поставить торт в холодильник на пару часов и подавать на праздничный стол! Приятного аппетита и веселых праздников!

    шоколадный праздничный новогодний торт. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Надежда Мелюх
Надежда Мелюх

Как же хочется шоколадного тортика!!!

margarita88
margarita88

Мммммммм, вкусняга какая!

Полина Холодова
Полина Холодова

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Ваченкова Нюта
Ваченкова Нюта

Изумительно вкусно…

Лида Оноприйчук
Лида Оноприйчук

Нямка нямнямка…

Зоя Урожаева
Зоя Урожаева

Шоколадный торт - очень вкусно, продукты сочетаемые

neriutes
neriutes

Eridsa1996, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

nastenok
nastenok

Рецепт шоколадного торта бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и retspty.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-s-mindalem.

lizaveta98
lizaveta98

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Довгаль Инга
Довгаль Инга

Я тоже обожаю шоколадный торт
но сама делала только один раз.

iserenden
iserenden

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

onearendi
onearendi

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Ворончихина Ира
Ворончихина Ира

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадный тортик, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

katya92
katya92

Именно шоколадный тортик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.