Торт морковник

Ингредиенты

• мука - 2 шт.
• сахар - 2 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• корица - 1 ч.л.
• морковь - 3
• масло растительное - 1 шт.
• яйцо - 4 шт.
• абрикосовый джем - 200 г
• сыр сливочный - 500 г
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить торт морковник дома

1. Духовку разогреть на 180 . Все необходимые ингредиенты для теста соединить и взбивать на средней скорости миксером в течении 10 минут.

2. Форму для выпечки диаметром 26см смазать маслом и присыпать мукой, но конечно проще готовить в силиконовой форме. Выпекать до готовности примерно 40-50 минут.

3. Остывший корж смазать джемом. Для крема я смешала сливочный сыр комнатной температуры с ванильной пудрой. Выложила его на остывший торт и посыпала миндальной стружкой. Можно крем и не готовить, за счет моркови торт очень сочный, при этом вкус моркови вовсе неощутим. Всем приятного чаепития.