Сладкая коврижка из кабачка

От: Valeryevna

Фото сладкой коврижки из кабачка.

Ингредиенты

кабачок свежий — 1 стак. (натереть на мелкой терке)
сахар — 0.5 стак.
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 100 г (можно заменить маргарином)
сода — 1 ч.л.
кислота лимонная — 1 ч.л.
мука — 1.5-2 стак.
ванилин — По вкусу
сахарная пудра — По вкусу (не обязательно, для посыпки готового пирога)

Как приготовить сладкую коврижку из кабачка дома

Кабачок нужно очистить от семян (если молодой - не нужно) и натереть на мелкой терке.
Яйца разотрите с сахаром, добавьте мягкое масло, соду, кислоту, ванилин, тертый кабачок, муку. Все хорошо перемешайте (можно при помощи миксера). Тесто по консистенции должно получиться негустым. 3. Выпекайте сразу же, застелив форму бумагой или смазав растительным маслом. Температура 180 градусов, время 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. 4. Готовую коврижку посыпьте сахарной пудрой, подавайте к столу теплой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коврижку в микроволновке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

nommilit

Наконец то сделала сладкую коврижку из кабачка- объедение!!!

Шихова Светлана

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Элька Синиченко

Отчитываюсь.
сладкая коврижка из кабачка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

bubnova_76

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ererateng

Муж не любит сладкую коврижку из кабачка, а тут увидев это чудо попросил положить ему сладкую коврижку из кабачка!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Вера Есимбекова

Можно похвастаюсь? Сделала коврижку с бананом - так здорово!

idene

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Надежда Букша

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eshumpusi

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Лана Секси

Большое спасибо так вкусно

erine

Старый добрый рецепт.

uthat1977

Спасибо большое! Буду пробовать!

sorastu

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сладкую коврижку из кабачка только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nommilit

Vkysno, spasibo.

uteses

Очень вкусно! Люблю сладкую коврижку из кабачка!

Шевелёва Кристина

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5