Закусочные пирожки с колбасой и сыром
От: tuitsoos
Фото закусочных пирожков с колбасой и сыром.
Еще один вариант перекуса на природе и в путешествии. Очень вкусные пирожки как в теплом, так и в остывшем виде. С молоком, сладким чаем, компотом. да и просто так. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с сыром и медом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 504 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На масленицу, На природу, пикник
Ингредиенты
- масло сливочное 200 г
- творог 200 г
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- колбаса 150 г
- сыр 100 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- зелень по вкусу
- чеснок 1 зуб
- сметана 1 ст.л.
- мука 3 стак.
Как приготовить закусочные пирожки с колбасой и сыром дома
-
Растопленное сливочное масло растереть с творогом, сахаром, солью, содой
-
Всыпать муку и замесить мягкое крутое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут
-
Для начинки мелко нарезать колбасу, добавить тертый сыр (я взяла Адыгейский. Можно любой твердый использовать)
-
измельченную зелень, чеснок. Посолить, поперчить
-
и перемешать со сметаной. Сразу скажу, что в моем случае начинка осталась (где-то 1/3), я ее использовала потом для рулета из лаваша.
-
Тесто раскатывать толщиной около 3мм и вырезать чашкой кружки. Уложить 1 ч. л. начинки. Соединить в серединке, чтобы получились ушки
-
соединить противоположные ушки попарно и хорошо слепить (они так и норовят отклеиться)
-
Укладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Поместить в духовку при 200 градусах на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пирожки должны зарумяниться. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закусочные пирожки с колбасой и сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ух ты! Как красиво и просто!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо, tuitsoos, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепт закусочных пирожков с колбасой и сыром очень классный, хочу еще попробовать пирожки розочки.
Спасибо за информацию!
Рецепт отличный!
делаю закусочные пирожки с колбасой и сыром регулярно.
А я сделала закусочные пирожки с колбасой и сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Коллега приготовила закусочные пирожки с колбасой и сыром.
Никогда вкуснее закусочные пирожки с колбасой и сыром не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо!!!
закусочные пирожки с колбасой и сыром СУПЕР!!!
Я тоже делала закусочные пирожки с колбасой и сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!