От: otoott
Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт быстрых пирожков на кефире в духовке нежнее пуха. Должно понравиться.
Пирожки с повидлом - замечательная выпечка к чаю. Конечно, на пирожки всегда нужно больше времени, чем на пирог из жидкого теста, но можно использовать тесто на кефире, на приготовление которого уйдет 45-50 минут, а также готовое повидло. В итоге, не считая расстойки и выпечки, вся работа займет у вас 1,5 часа.
Форма пирожков может быть любой, но мне со школы запомнились пирожки с повидлом в форме треугольника, которые продавались в школьном буфете. Решила тоже сделать такую формовку.
Подготовить по списку все продукты. Повидло у меня сливовое, домашнее.
Тесто разделить на 15 кусочков.
Каждый кусочек раскатать в лепешку, в центр поместить щедрую столовую ложку повидла. Пока лепите пирожок, остальное тесто накрывайте полотенцем, чтоб оно не высыхало.
На 1/3 защипнуть тесто кулечком.
Затем к центру подтянуть край кулечка, образовывая таким образом три треугольничка.
Хорошо защипнуть все края теста.
Противень застелить пергаментом и выложить пирожки швом вниз. Прикрыть заготовки полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут.
Спустя это время смазать пирожки взбитым яйцом и присыпать корицей, по желанию. Разогреть духовку до 200 градусов и печь пирожки с повидлом 20 минут.
Готовые пирожки выложить на решетку, сбрызнуть водой из пульверизатора и прикрыть полотенцем. Когда остынут, можно подавать. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки на кефире и дрожжах. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пирожки с повидлом на кефире обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Это реально наслаждение
Otoott, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Пробовала приготовить retspty.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-s-povidlom, подскажите что-нибудь попроще...
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибочки :)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, otoott за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!