От: Лиза Батрова
Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт диетических пирожков. Должно понравиться.
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Из пласта теста вырезать два небольших кружка по размеру форм для выпечки и два кружка большего диаметра для крышечек.
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.
Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить яблоки, посыпать их сахаром и потомить.
Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.
Зерна кардамона и гвоздику растереть в ступке, щепотку получившейся смеси добавить к яблокам.
Бренди влить в сковороду с яблоками, все перемешать и дать алкоголю выпариться.
Меньшие кружки теста уложить в формы, сформировав бортики, выложить яблочную начинку, влить в каждую форму по 2 ст. ложки сливок.
Накрыть формы большими кружками теста, так чтобы крышечка соединилась с нижним слоем теста.
Желток взбить вилкой, смазать сверху тесто и сделать в центре крестообразный надрез.
Выпекать пирожки в разогретой духовке около 15 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Попробую это блюдо. Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Последнее время заинтересовалась пирожками с яблоками и корицей. Попробуйте!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)