Несладкое печенье с беконом и сыром

От: Чернявская Надя

Рецепт несладкого печенья с беконом и сыром

Фото несладкого печенья с беконом и сыром.

Сегодня у нас будет несладкий день в блоге: к супу и пепперонате я предлагаю испечь печенье-хлебцы на соде. Очень простое и очень вкусное. Вероятность неудачи с ним крайне мала - главное, использовать качественный не просроченный разрыхлитель. Наполнители (бекон и сыр) можно заменить другими на свое усмотрение - хорошо подойдет жареный лук, зелень, сушеные ароматные травы вроде тимьяна или орегано, сушеные дробленые томаты или паприка и так далее. Фантазируйте, друзья мои ;) Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья в микроволновке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 478 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • пшеничная мука 300 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сливочное масло 120 г
  • кефир или натуральный йогурт или нежирная сметана 200 мл
  • бекон 100 г
  • полутвердый сыр (гауда, российский, чеддар и т.д.) 100 г

Как приготовить несладкое печенье с беконом и сыром дома

  1. Сыр трем на крупную терку. Бекон нарезаем на тонкие ломтики (если еще не нарезан) и обжариваем на сухой сковороде на умеренном огне до хрустящего состояния. Мелко нарезаем.

  2. Муку просеиваем с солью, содой и разрыхлителем, добавляем сахар. Кладем нарезанное кубиками холодное масло и растираем с мучной смесью до состояния влажной крошки. Добавляем сыр и бекон.

  3. Постепенно вливаем кефир и замешиваем однородное тесто. Скорее всего, оно получится у вас липким - не смущайтесь, это нормально - просто при разделке нужно будет использовать дополнительную муку.

  4. Делим тесто на 3 части. Каждую раскатываем в толстую круглую лепешку толщиной около 1,5 см. Разрезаем на 6 секторов.

    несладкое печенье с беконом и сыром. Шаг 4
  5. Перекладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 10-15 минут.

  6. несладкое печенье с беконом и сыром. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряничное печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
uporee1991
uporee1991

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

saldupa
saldupa

Искала рецепт несладкого печенья с беконом и сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lena75
lena75

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Чернявская, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ilenganta
ilenganta

Спасибо за рецепт!

oltompid
oltompid

Большое спасибо!!!
У Чернявская очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

zhenya
zhenya

Очень красиво! И вкусно!

coreriste
coreriste

Спасибо за рецепт. хрустящее печенье пробовала, а несладкое печенье с беконом и сыром еще никогда.

Танюша Задворнова
Танюша Задворнова

Кому посчастливилось отведать несладкое печенье с беконом и сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

dina
dina

Чернявская,:) очень аппетитное фото несладкого печенья с беконом и сыром

sasha73
sasha73

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить несладкое печенье с беконом и сыром.

Огрохина Нина
Огрохина Нина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

konikhina_76
konikhina_76

Чернявская, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

absentium1987
absentium1987

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

expotr1973
expotr1973

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик несладкого печенья с беконом и сыром.
Чернявская, спасибо!!!

wungu1978
wungu1978

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!