Хлебушек семейный

Идея этого хлеба не совсем моя. Я его придумала на основе рецептов "К радости худеющим" Черешенки и "Магического голландского" Ольгалины. Получился довольно приятный хлебушек, который я и решила выложить. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 1191 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • дрожжи сухие - 5 ч.л.
  • вода - 250 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • гречневая мука - 100 шт.
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • мука - 400 г
  • хлопья ячменные - 5 стак.
  • семечки - 1 стак.

Как приготовить хлебушек семейный дома

  1. Просеять гречневую муку, манку и пшен. муку. Растворить в воде дрожжи соль и сахар. Сделать в горке из муки углубление диам. около 10 мм. Вылить дрожжевую смесь и раст. масло. Забирая муку с края вилкой, постепенно замесить тесто. оно должны быть не очень крутым, эластичным и отставать от пальцев. Оставить на ночь (или около 12 ч.). Слегка обмять. Добавить семечки, укроп и ячменные хлопья (у меня Нордик). Вымесить. Оставить на 2ч. Сформировать хлебушек. Моя семья любит в виде булочек. Дать еще постоять мин 30. Присыпать ароматной солью. 220 С (электро) 20 мин на второй полке сверху. Если одной буханкой наверное подольше мин на 1.

  2. Достать, накрыть полотенцем мин на 10. Остудть и приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую обезьяний хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
marianna72
marianna72

Ojareders1992, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хлебушка семейного!

Алла Алексиэль
Алла Алексиэль

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

onsucha1973
onsucha1973

Спасибо еще раз ,ojareders1992, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

petrishina_83
petrishina_83

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать хлебушек семейный к домашнему празднику.

vasilisa
vasilisa

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lalyascun
lalyascun

С фото, да еще и пошагово как домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой.

opedeng1990
opedeng1990

Ojareders1992, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

arisha
arisha

Делаю хлебушек семейный уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ojareders1992 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

omiompaye1995
omiompaye1995

УУУХХХ вот это хлебушек семейный.
Супперрр…спасибо…

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Кстати, когда я первый раз попробовала хлебушек семейный, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

danya
danya

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хлебушек семейный. Спасибо за рецепт!

Родик Люба
Родик Люба

Готовится элементарно)

Диана Кисилица
Диана Кисилица

Обожаю хлебушек семейный — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

anterorar
anterorar

Ну вообще я не люблю хлебушек семейный, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Байда Ариша
Байда Ариша

Я давненько поглядываю на хлебушка семейного — очень аппетитно!
Буду готовить!

tediero1973
tediero1973

Ojareders1992, хлебушек семейный я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!