Кексики с кремом
От: churakova_81
Фото кексиков с кремом.
Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом - десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт воздушных апельсиновых кексиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На десерт
Ингредиенты
- Масло сливочное — 120 г (тесто)
- Сахар — 130 г (тесто)
- Яйца — 3 шт. (для теста)
- Ванилин — 2 шт. (тесто)
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- Молоко — 60 мл
- Сливочный творог — 150 г (для крема)
- Сливки — 50 мл (для крема)
- Сливочное масло — 150 г (для крема)
- Сахарная пудра — 150 г (для крема)
Как приготовить кексиков с кремом дома
-
Взбейте сначала размягченное масло с сахаром миксером до пушистой консистенции.
-
По очереди добавляйте яйца и взбивайте. Потом влейте молоко.
-
Потом муку с разрыхлителем.
-
По желанию можете еще цедру добавить.
-
Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы комочков не было.
-
Наполняем формочки примерно наполовину. Выпекаем в разогретой духовку до 180 С минут 20. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовым кексикам дайте остыть.
-
Крем: отдельно смешайте творог со сливками блендером. Потом масло с сахарной пудрой. Потом все вместе и добавьте ванильной эссенции по вкусу. Крем должен быть пышным и однородным. Отправьте в холодильник минут на 20.
-
Потом с помощью кондитерского мешка украшаем кексики. Вот такие они чудесные кексики с кремом получаются. Сложно устоять. Приятного аппетита!
На заметку
Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому заранее все из холодильника достаньте. Для приготовления кексиков с кремом понадобится довольно жирный творог, ведь крем творожный. Да и сливки берите 20% жирности. Также нам понадобятся бумажные формочки или так называемые манжетики для кексиков.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маленьких кексиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Churakova_81, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт!
теперь кексики с кремом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кексиков с кремом - очень вкусно!!!
Churakova_81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кексиков с кремом по этому простому рецептику.
Буду к вам заходить чаще.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибочки за вкусняшку
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пирожное с кремом, но теперь можно попробовать приготовить и кексиков с кремом.
Churakova_81, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала кексиков с кремом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Всё круто, всё вкусно, спасибо churakova_81 за твои рецепты.))))
Кексики с кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
А у меня кексики с кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
churakova_81, спасибо за рецептик!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!