Клубничный чизкейк в лаваше с творогом

Ингредиенты

• #Яйца - 1 шт.
• Растительное масло - 200 г
• Лаваш тонкий - 2 шт.

Начинка:

• Творог - 250 г
• Сметана - 4 ст.л.
• Сливочное масло - 50 г
• Сливки - 30 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Ванилин - 0.5 г
• Яйца - 1 шт.
• Клубника - 100 г

Панировка:

• Сахар - 80 г
• Корица - 1 ст.л.

Как приготовить клубничный чизкейк в лаваше с творогом дома

1. В блендере соединить творог, сметану, сахар, сливки, масло, ванилин, яйцо. Добавить порезанную клубнику

2. Каждый лаваш разделить на 4 части, получится 8 частей, смазать каждую яйцом, чтобы лаваш немного размягчился, распределить равномерно между ними начинку, свернуть конвертиком

   

3. Обжарить во фритюре, а затем выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось

   

4. Обвалять в смеси сахара и корицы

   

5. Угощаемся.