Сырный суп по-французски с курицей

Ингредиенты

• Курица - 300 г
• Картофель - 100 г
• Морковь - 60 г
• Лук репчатый - 30 г
• Сыр плавленый - 100 г
• Сливочное масло - 25 г
• Перец черный горошком - 6 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Вода - 1,5 л

Как приготовить сырный суп по-французски с курицей дома

1. Приготовьте на обед сырный суп по-французски с курицей! Это настолько просто, насколько изысканно. Нежная консистенция супа, сырный вкус и аромат никого не оставят равнодушным, поверьте. Продукты используются самые простые, а если подадите суп с поджаренными гренками или сухариками - получится просто неотразимо!

2. Приготовьте ингредиенты по списку.

   

3. Курицу залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и сразу добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите минут 10.

   

4. Тем временем приготовьте овощи: нарежьте кубиком картофель, помельче - морковь и лук.

   

5. Введите в суп картофель, варите до мягкости.

   

6. Приготовьте на сливочном масле овощную заправку из припущенных моркови и лука.

   

7. Когда картофель станет почти готов, введите в суп заправку. Доведите до кипения.

   

8. Теперь добавьте в суп сливочный плавленный сыр.

   

9. Прогрейте суп до полного растворения сыра.

   

10. Подавайте суп с поджаренными сухариками и свежей зеленью.

    

11. Сырный суп по-французски с курицей готов! Приятного обеда!