Суп-пюре из кабачков
От: yeleonora85
Фото супа-пюре из кабачков.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа пюре из кабачков со сливками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
Ингредиенты
- Кабачки 1 кг
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик 8 листочков
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль
Как приготовить суп-пюре из кабачков дома
-
Помидоры опустите в кипящую воду на 2 мин, затем очистите, а мякоть измельчите.
-
Очистите зубчики чеснока.
-
Влейте 3/4 литра воды в кастрюлю, добавьте масло, мякоть помидоров, чеснок и базилик.
-
Посолите и доведите до кипения.
-
Кабачки вымойте и нарежьте кубиками.
-
Добавьте в кастрюлю и варите 20 минут под крышкой на медленном огне.
-
Остудите суп и взбейте блендером.
-
Подавайте охлажденным.
-
Еще больше рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru
На заметку
Суп-пюре из кабачков
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп-пюре из кабачков в коллекцию рецептов.
Буду к вам заходить чаще.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я никогда так не готовила суп-пюре из кабачков, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рыбный суп-пюре.
Я приготовила суп-пюре из кабачков для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре из кабачков не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом-пюре из кабачков много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Yeleonora85, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yeleonora85, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп-пюре из кабачков готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!