Рыбный суп-пюре
От: ortise
Фото рыбного супа-пюре.
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей. Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из лисичек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник
Ингредиенты
- Кусок красной рыбы — 250 г
- Картошка — 3 шт.
- Вода — 1 л
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морская соль — 1 ч.л.
Как приготовить рыбный суп-пюре дома
-
Кусок красной рыбы кладем в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения и варим несколько минут.
-
Картофель очищаем.
-
Нарезаем соломкой.
-
Так же нарезаем морковь.
-
Шинкуем лук.
-
Рыбу достаем из кастрюли. Удаляем кожуру и кости. Измельчаем филе.
-
Рыбный бульон процеживаем. Солим и перчим. Кладем в него картофель, лук, морковь и доводим до кипения, затем убавляем огонь. Как только сварился картофель, измельчаем все блендером, вливаем сливки. Немного варим, постоянно перемешивая.
-
Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Рыбный суп-пюре - это не только вкусно, красиво, но и очень полезно! В этом супе содержится много полезных веществ, которые просто необходимы нашему организму. Чтоб суп был максимально вкусным - не ленитесь и все хорошенько измельчайте блендером, чтоб зубу не было за что зацепиться. Тогда внешний вид супчика просто сведет с ума кого угодно. Такой суп прекрасно подойдет для маленьких детей, а так же для тех, кто следит за своим здоровьем и телом и придерживается здорового питания. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из тыквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ой, соскучилась что-то по рыбному супу-пюре.
Приготовлю завтра)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ortise, спасибо.
Вчера попробовала рыбный суп-пюре сделать.
Все получилось.
Огромная благодарность вам,ortise…))))
Фотки очень аппетитные, как в в супе-пюре из печени.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рыбного супа-пюре.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.