Простой морковный суп-пюре с имбирем

От: Глущенко Василиса

Рецепт простого морковного супа-пюре с имбирем

Фото простого морковного супа-пюре с имбирем.

Уютный, ароматный, полезный и легкий суп, всего 5 ингредиентов! Свежий имбирь играет здесь одну из главных ролей - попробуйте! Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт морковного супа-пюре со специями и красной чечевицей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, нарезать
  • 10 см кусочек свежего имбиря
  • 750 г моркови
  • 1 л овощного бульона
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить простой морковный суп-пюре с имбирем дома

  1. Лук тушите в масле 5 минут. Не дайте пригореть, лук должен просто размягчиться. Тушить можно прямо в кастрюле, в которой будете варить суп, или в сковороде.

  2. Имбирь почистить и очень мелко нарезать (или натереть на мелкой терке). Морковь почистить и нарезать толстыми кружочками. Добавить к луку имбирь и морковь и тушить еще 5 минут.

  3. Добавить бульон и варить 10 минут, или пока морковь не разварится.

  4. Проверните суп до однородной консистенции с помощью погружного или стационарного блендера.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
naidanova_70
naidanova_70

Всё круто, всё вкусно, спасибо Глущенко за твои рецепты.))))

mina79
mina79

Я с дочкой делаем простой морковный суп-пюре с имбирем. Довольно вкусно выходит :)

nurit
nurit

Глущенко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
простой морковный суп-пюре с имбирем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Прикольный рецепт

Нюта Манзеула
Нюта Манзеула

Вкусно как у мамы!

arenda
arenda

Последнее время увлеклась рыбным супом-пюре, моим нравится.

masina_86
masina_86

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

erererasi
erererasi

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

aringiof
aringiof

Спасибо, очень понравилось оформление простого морковного супа-пюре с имбирем!

marta81
marta81

Я делала простой морковный суп-пюре с имбирем к приезду родственников.Все съели!!!

aleksiyel_98
aleksiyel_98

Глущенко, спасибо за новый вариант простого морковного супа-пюре с имбирем.
Нужно будет обязательно попробовать

Валик Зина
Валик Зина

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Круто