От: Глущенко Василиса
Уютный, ароматный, полезный и легкий суп, всего 5 ингредиентов! Свежий имбирь играет здесь одну из главных ролей - попробуйте! Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт морковного супа-пюре со специями и красной чечевицей. Должно понравиться.
Лук тушите в масле 5 минут. Не дайте пригореть, лук должен просто размягчиться. Тушить можно прямо в кастрюле, в которой будете варить суп, или в сковороде.
Имбирь почистить и очень мелко нарезать (или натереть на мелкой терке). Морковь почистить и нарезать толстыми кружочками. Добавить к луку имбирь и морковь и тушить еще 5 минут.
Добавить бульон и варить 10 минут, или пока морковь не разварится.
Проверните суп до однородной консистенции с помощью погружного или стационарного блендера.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Глущенко за твои рецепты.))))
Я с дочкой делаем простой морковный суп-пюре с имбирем. Довольно вкусно выходит :)
Глущенко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
простой морковный суп-пюре с имбирем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Прикольный рецепт
Вкусно как у мамы!
Последнее время увлеклась рыбным супом-пюре, моим нравится.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, очень понравилось оформление простого морковного супа-пюре с имбирем!
Я делала простой морковный суп-пюре с имбирем к приезду родственников.Все съели!!!
Глущенко, спасибо за новый вариант простого морковного супа-пюре с имбирем.
Нужно будет обязательно попробовать
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Круто