Щи из молодой капусты на курином бульоне
От: ulilen
Фото щей из молодой капусты на курином бульоне.
Вкусные, ароматные щи из молодой капусты- это прекрасный вариант первого блюда в прохладный майский день. Сложного в приготовлении ничего нет, но до чего же вкусно! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей на утином бульоне в горшочке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, Для детей
Ингредиенты
- Бульон куриный 2,5 л
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная (молодая) 500 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидоры измельченные 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень (укроп, зеленый лук) по вкусу
- Сметана домашняя по вкусу
Как приготовить щи из молодой капусты на курином бульоне дома
-
В кипящий куриный бульон добавить порезанный картофель. Если бульон не соленый, то посолить. Готовить 5 минут.
-
Порезать лук и морковь. В сковороде разогреть масло, выложить овощи, если помидоры замороженные, то и помидоры, если нет, то добавить позже.
-
Спассеровать.
-
Добавить порезанную молодую капусту. Варить2- 3 минуты.
-
Добавить пассеровку.
-
Готовить 3 минуты. Добавить перц, лавровый лист и порезанную зелень.
-
Через пару минут снять с огня.
-
В тарелки со щами добавить сметану. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щи из серой капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Ulilen, щи из молодой капусты на курином бульоне - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ulilen
Щи на курином бульоне с капустой retspty.ru/supy/schi/schi-na-kurinom-bulyone-s-kapustoi готовила, а вот щи из молодой капусты на курином бульоне - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ulilen, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Ulilen, спасибо большое, за вкусный превкусный щи из молодой капусты на курином бульоне!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))