От: utharo
Необычный рассольник у меня получился, потому что когда я начала его варить, выяснилось, что в доме нет ни лука, ни моркови, пришлось воспользоваться готовой овощной смесью для супа. Если у вас таковой не окажется, сделайте обычную пассеровку из лука и моркови и потушите в ней огурцы. И еще, рассольник именно с пшеничной крупой я варила впервые, мне очень понравилось, настоятельно рекомендую! Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
Сначала сварим бульон на говядине, снимая пену. С добавлением лаврового листа и душистого перца.
Мясо вынуть, нарезать, заложить в бульон. Добавить нарезанный картофель.
Огурцы нарезать, пассеровать на топленом сливочном масле.
Затем я от безысходности добавила вот такую смесь... если бы ее не было, я бы сначала обжарила лук с морковью, а затем добавила бы к ним огурцы, а тут
Когда картофель в бульоне сварится, добавляем заранее отваренную пшеничную крупу.
Затем отправляем в бульон пассеровку и мелко нарезанную зелень.
Добавляем томатную пасту (или хороший соус без крахмала). Доводим до вкуса солью и перцем.
Томим под крышкой минут 5 на медленном огне.
Подаем со сметаной. На второй день рассольник еще вкуснее!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мой рассольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт необычного рассольника с пшеничной крупой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Коллега приготовила необычный рассольник с пшеничной крупой.
Никогда вкуснее необычный рассольник с пшеничной крупой не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо!
Отличный рецепт необычного рассольника с пшеничной крупой!
Utharo,:) очень аппетитное фото необычного рассольника с пшеничной крупой
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Готовила необычный рассольник с пшеничной крупой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю необычный рассольник с пшеничной крупой!!!
Еще раз спасибо!!!
Добавлен новый рецепт рассольника с рыбой и перловой крупой.
Utharo!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Замечательный рецепт, необычный рассольник с пшеничной крупой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.